袁家莉 | 外婆的咸鸭蛋
外婆的咸鸭蛋
小纪镇英泰集团 袁家莉
一个咸鸭蛋，一碗白米粥，承载着我幸福的童年。
小的时候每逢暑假，我都会去外婆家住上一段日子。在外婆家，不仅有大我一岁的表哥和同龄的玩伴，最主要的是还能吃上外婆亲手腌制的咸鸭蛋。
那时候农村的家庭收入还是以地里收成为主，节衣缩食，辛劳一整年，也赶不上现在一个普通工人一天的工资。外婆养的几只鸭子成了家中的小银行，零用钱全靠它，所以外婆对几只鸭子格外宝贝。自己从不舍得吃咸鸭蛋，也不舍得让舅舅吃，只有我去了才有这种待遇。
有一次，因为我和几个小伙伴在院子里疯闹，几只鸭子一直不敢进院子里的窝，天快黑了，天空又下起了雨，外婆去关窝门才发现鸭子不见了。这可急坏了，她拿起院墙边的竹竿，消失在黑幕下的雨雾里。我和表哥在忐忑中等待着外婆的归来，都在心里默默祈祷：一定会找到鸭子的，一定不会有事。也许是我们的忏悔感动了上天，雨渐渐停了，外婆用竹竿赶着几只鸭子，浑身湿漉漉地回来了。我和表哥已经做好了挨批评的准备，而且是心甘情愿，但外婆却什么都没说。晚上躺在床上，我枕着外婆的手臂，到底是年龄小心里藏不住事儿，我小心翼翼地问外婆怎么不责怪我们，外婆一只手摇着扇子，轻轻地说：“傻丫头，责怪你们又有什么用呢？鸭子丢了，你就没有咸鸭蛋吃喽。”在外婆看不见的黑夜里，我红了眼睛，内疚，更多的是庆幸。我的印象里，外婆从来没有发过脾气。从那晚开始，我和表哥决定每天傍晚负责给鸭子喂食，赶它们进窝。
鸭子下水的河在外婆家门前，弯曲而清澈。夏天的时候，我和小伙伴们一起在河里摸螺丝、捉小虾、逮螃蟹，水面上悠闲自得的鸭鹅被吓得拍打着翅膀四下逃窜，嬉闹声、流水声、鸭鹅的惊呼声，久久荡漾在小河中。
夏天的傍晚，我和表哥早早地把长条桌抬到院子里，外婆把白米粥煮好盛到钵子里，端放到长条桌上凉着，将煮熟的咸鸭蛋放进冷水小盆里，最后外婆还得做一锅酥头令，这些吃食是每天晚饭的标配。外婆腌制的咸鸭蛋，蛋白咸淡适中，蛋黄起沙流油。剥开蛋壳，用筷子轻轻挑一下洁白透亮的蛋白，露出金灿灿的蛋黄；轻戳一下，黄油顺着筷子轻轻流淌；咬一口，沙软的蛋黄带着香浓的气息，瞬间充盈着味蕾，那种咸香是任何美食都无法比拟的。夏日的晚上，捧一碗白米粥，掏一只油汪汪的咸鸭蛋，对我来说简直是一种莫大的享受。
相较于父辈物质严重匮乏的时代，我已经算是赶上了好上许多的时代，尽管物质仍旧稀缺。一个咸鸭蛋，一碗白米粥，承载着我幸福的童年。
凝视着餐桌上一个个或绿或黄的咸鸭蛋，记忆就像外婆家门前的小河一样，那么清澈，那么透明，一幕幕清晰地浮现在眼前，心里升腾的丝丝暖意是对那个时代那段岁月独有的情怀。前两天和一个朋友聊天，她突然间问我：“你觉得幸福吗？”我愣怔了片刻，反问她：“你幸福吗？”她轻叹一口气，沉声说道：“感觉不到幸福，我欲望太多。”物质的丰富并没有改善精神的贫瘠。欲望本没有错，但我们还是应该保持清醒的头脑和理性的思维。步履匆匆前行的路途中，走走，停停，看看才不会错过岁月沉淀的风景。