麦当劳DIY！自选汉堡麦当劳体验报告！
前言
去年12月的时候，麦当劳推出每周四微信端满25减10元的活动，单位离这家店非常非常近，周四恰逢单位组织打球，正好吃个汉堡补充能量！不过有一天……
尼玛赶上活动你装修!不就满25减10块么！至于吗！！！装修大概持续了一个多月，终于……装修完了....
(这张照片来自网络)
然而外表看起来变化不大.....
直到微信朋友圈发了这个，我才直到发生了什么.....
本来我们1月25周一一上班中午就去了，但是人实在太多了.....我们进去就又出去了....
好吧...经过漫长的等在，2月2日，我们提前去排队，才成功吃到麦记DIY！
一、自选汉堡简介
在国内，汉堡吃的最多的就是麦当劳和肯德基了，无论怎么创新，老吃的还是那几样，由于老出差，经常赶时间，我吃的最多的就是麦当劳的巨无霸和肯德基的辣堡....吃都吃烦了。。。现在麦当劳推出自选汉堡，也算弥补了汉堡的单一性！
以下这段话摘自网络：
“自选汉堡的部分和上海的 CYT 店基本相同。进门后一侧是麦咖啡、汉堡吧（Burger Bar）和开放式厨房，另一侧设有 8 台触屏自助点餐机。消费者可以自由搭配 24 种食材，通过 6 步创造自己的汉堡，比如加 5 块牛肉饼、选择多种蔬菜或酱料等。点餐后顾客可选择刷卡或手机支付，然后从旁边拿一个餐桌定位牌，随后服务员会根据定位送餐到桌。
自从麦当劳推出了CYT，就不断有人提出质疑：自选？呃，这不就是赛百味吗？……而且赛百味二十多，CYT 起步价 42 哎……
麦当劳中国 CEO 张家茵解释，二者有三点不同：一是 CYT 强调数字化和个性化，点餐过程和传统的用户体验完全不一样（一个是在点餐柜台前对着食材戳戳戳，一个是在高科技的触屏点餐机前戳屏幕）。二是麦当劳是有大厨的，厨艺经过训练，把新鲜牛排煎好。三是提供餐桌服务，由服务员将自创汉堡端到你面前。”
简单介绍过后，让我来选购吧！
二、选购过程
先让你选堂食还是外带，之后是选择付款方式，是前台现金支付还是机器上用卡或者手机支付。
这里是让你选择是自己DIY还是选大厨帮你组合好的汉堡，起始价格都是42元。42元是可以让你吃到一个完整汉堡的，应该包括汉堡胚、一块牛肉、一份酱、菜等。如果你要加入额外的牛肉饼，当然就往上累计啦！
选汉堡胚，我选的是第二个：热烤经典欧式面包....呃正好让手挡上那个。后面就是选牛肉饼。
牛肉饼双份！113g*2！
选蔬菜：我添加了三份蔬菜，分别是新罗马脆生菜（好抠门，就给两片）、香煎洋葱、墨西哥风味辣椒圈。这个其实应该都选上……都不加钱的！哈哈
再选芝士！我选的黄切芝士片！黄切的比白切的味道更浓一些~
酱料~选的特调巨无霸酱~~我还选了两份，而实际上这个酱料两份也没多少，这点太抠了……差评！建议喜欢吃酱的朋友，多加一些酱。酱多选是要收费的。
还可以再加一些配料。我选了精致培根和蒸鸡蛋各一。这些额外配料当然是要收费的啦！
汇总！所有配料最后检查一次！72元的大汉堡诞生！
选成套餐的话，再加一杯饮料，价格也上调一点，饮料根据种类的不同，也有相应加收一些费用。
付款。确认之后，机器下面会有红外线扫描，正常微信支付就OK！
最后还有一个排号器，大家注意图片左下角服务生拿起的那个牌子，是11号（活该单身！光棍号！）在机器内输入11号，你就可以拿着牌子，去座位上等待啦！啊哈哈哈！
我和同事的牌子....呃，一个11号，一个22号.....
两个汉堡的明细表~~~
插入一个同事妹子选购时候的视频，背景音比较嘈杂....本来我想加一下字幕的，无奈单位电脑台low了……编辑个视频无比卡，算了！大家将就听吧~~~~
选购过程，其实还可以在微信端
扫一下这个，就可以选了！（这张图片来自网络）不过悲剧的是....
本来想在微信端定一个，走下流程，看来是不行了，而且我是10点44分看的，都不行。。。难道我要10点前定么？你不忙的时候，我也不吃饭啊.....
三、吃汉堡！
同事定的套餐特写
同事定的汉堡特写...普通的面包胚，加上一个大肉饼，鸡蛋和西红柿片。实际上这货不加鸡蛋，就是基本款了~这图看起来，牛肉饼还是挺厚实的！直径忘了量了。。。重量在那呢，113g,就想113g牛肉有多少吧！哈啊！
我的这套！双层牛肉立马显得汉堡高大上了！有点大汉堡的感觉了！！而且我这个面包胚比同事的那个要好看！呈上来的一套东西包括汉堡包、薯条、番茄酱、纸巾还是湿纸巾（那个黑色的小袋袋）。
来张面包胚特写~看着不错哈！
拿下汉堡上盖翻过来....呃，这货应该是那个“墨西哥风味辣椒圈”，这个还真有点辣，不过感觉也挺爽口。我非常喜欢吃各种酱，这个我要的还是双份的巨无霸酱，这个量感觉还是太小了！这么大汉堡，就给这么点酱料！差评！必须差评！！我要酱！我要酱！我要酱！！！！
罗马脆生菜片。挺脆的，挺新鲜！不过……就是有点太少了！！！
精选培根两片。没单独尝，说不好是怎么做的，有点像煮的，不太像煎的。
蒸鸡蛋~这个蛋应该八、九成熟的样子，蛋黄没有完全固化，不错，挺喜欢的。
香煎蘑菇。这个我单独尝了一点，没太大的蘑菇味儿，小差评！蘑菇下面垫着芝士~~
两层牛肉饼！看着真的挺厚实的！感觉上就是大号的巨无霸肉饼！别问我为什么不是三层的！人家在减肥嘛！！
跟5s对比一下厚度，参考参考~
小全家福~肉饼确实忘了量直径了，印象中13cm-15cm左右吧~~下次哪位值友去，可以帮着量量。
重新合体！准备开吃！
一口咬下去！呃！原谅我嘴不够大，真的无法一下从上面咬到下面！厚实，爽！尤其是。。。看下图！
牛肉的汁水也很饱满！我要了一下，下面就流水了....牛肉尽管很厚，但是不是那种又干又硬的，口感适中，汁水饱满！
再来一张！牛肉看起来很松软，话说汉堡的牛肉饼，都是打的馅么？没有纯的一块牛排么？没做过汉堡……还真是不太懂，就是吃吃吃！
来张同事妹子的咬痕特写.....
三、味道
呃...怎么说呢，我选的两层牛肉饼，还是巨无霸酱，还是黄切芝士，所以我这个几乎就是巨无霸的巨无霸版....现在打嗝都是巨无霸味儿....不过我真的特别喜欢吃巨无霸.....上高中的时候有一阵巨无霸10元一个买一送一，天天吃都没吃烦....我觉得由于只有牛肉饼可以选，肯定难免摆脱不了巨无霸的阴影，大家可以搭配不同的酱料多试试。
四、店内布局
店内布局改观也是挺大的，以前一进门正面对着是麦咖啡，现在变成座位和自选汉堡的机器了~
酱紫了~一楼的座位上很贴心，每桌上都有充电器~~
大家没电的话，可以来麦当劳充充电哈！以后来麦当劳，除了吃东西，上厕所，还能充电.....另外坐一楼的人挺尴尬的，排队都是绕大圈，中间吃饭的人就跟动物园里的动物一样，周围人一直在看他们定制的大汉堡，看他们吃啊吃，好尴尬....我们买完果断上2楼等着了。
麦咖啡和定制汉堡制作移动到了进门左手边，这里可以看到新鲜的食材~
面包胚
蔬菜和酱料~
后面小哥在炒着什么，很羞涩....
木质餐盘和薯条不锈钢筐（这张图片来自网络）
原来订餐的地方，依旧具备老功能，就是装修略有变化，承载着一般麦当劳的功能。
这地方多了一个取餐的窗口，然而并不知道做什么用的，可能是买普通麦当劳取餐的地方，毕竟定制汉堡是给你送上楼的。在灯市口景山学校门口的那个麦当劳好像就是有这么个取餐的窗口，那个麦当劳普通餐也是可以在机器上点，很方便。
一些游戏的地方和其他装饰：
五、感受
这个创意还是挺好的，但是我觉得价格还是有点高了。。。。42元起，加点食材，再加上点饮料，随随便便就七、八十了，还没弄特别大的汉堡....最最关键的是味道上并没有重大突破，没有突破麦当劳固有的味道，所以不会来常吃。。。。之前吃的汉堡王的三层牛堡，吃的我都撑得慌了，套餐才62元。来一回吃个新鲜劲儿估计也就差不多了，今天我去明显没有第一天那么多人了，不知道这个能火多久，毕竟价格摆在那。如果说全国或者北京就那么一两家这种店，大家还会来这吃个新鲜，还能保证客流，一旦大面积适用这种模式，对很多人没有什么新鲜感和神秘感，会不会来麦当劳选择这种模式的人越来越少？
谨以此文分享麦当劳自选汉堡的过程和心得。
谢谢大家。
谢谢张大妈。