谷雨 | 雨生百谷，万物逢时。

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谷雨。

自雨水后，

土膏脉动，

雨生百谷，

乃物生清净明洁也，

故为谷雨。

暖天至，寒潮止，

降雨明显增多，

春季最后一个节气，

二十四节气之第六节气。

明日谷雨。

谷雨，春天最后一个节气。没有春分的花繁，也没有清明的柳绿，平平无奇而普通，而且雨珠泼洒，阻塞脚步。

可是丰子恺却说：“一年好景，莫过于此时。”过去老人家说，当桑叶长大到可以喂蚕宝宝时，天就不冷了。一场雨后，天空还会出现一道亮丽的彩虹。

“清明断雪，谷雨断霜”，天暖了，阳光也亮了。此时节，宜赏花，宜品茶，宜听雨，宜种百谷。

雨生百谷，柳絮零落。谷雨，意味着我们要和寒潮天气的告别，意味着我们即将迎来炎热的夏天。

虽时至暮春，但天地万物依然明媚可爱，让我们珍惜这最后一抹春，向着阳光灿烂的日子出发。

一年二十四个节气，一个节气十五天。古人将“五天”分为“一候”，“三候”即为一个节气。中国古代也将谷雨分为三候：

一候 | 萍始生

谷雨之后，降雨增多，浮萍开始生长。

二候 | 鸣鸠拂其羽

鸠即布谷鸟，田野回荡着布谷鸟的鸣声，提醒人们播种了。

三候 | 戴胜降于桑

桑树上开始见到戴胜鸟，意味着蚕宝宝将生长了。

■ 喝谷雨茶

谷雨茶，也叫做雨前茶，是二春茶。

明代许次纾在《茶疏》里曾说采茶的讲究：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”

经过冬季的休息，春天的滋养，这时候的茶叶正是芽叶肥厚，质地柔软，色泽青翠，口感活泼鲜美。

为了这一口鲜，南方人会在谷雨这天去摘茶喝。传说，谷雨这天的茶喝了能清火明目，通全身不畅之气，特别养人，值得好好喝一杯。

今天不如就坐在窗边，给自己泡一杯谷雨茶，慢慢喝，慢慢品，慢慢感受这人间四月天。

■ 谷雨食香椿

北方人喜欢在谷雨时吃香椿，谓之“吃春”。

香椿，是长在香椿树上的嫩芽，被叫做“树上蔬菜”。传说，汉朝时，香椿和荔枝是南北两大贡品，深受皇帝和妃子们的喜爱。

常言道：“雨前香椿嫩如丝，雨后椿芽生木质。”谷雨时节的香椿，最是鲜嫩可口，脆软留香。

不过，吃香椿时，一定要用滚烫的热水先焯过，因为它的亚硝酸盐含量较高。

香椿做法很多，有香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐、香椿竹笋……吃的就是那一口鲜。

吃上这一盘香椿，仿佛将春天吃进肚子中，我们便能永远活在春暖花开里。

■ 走谷雨

古时候这一天，有”走谷雨”的习俗。

以前的青年妇女会在这一天走村串亲，或到处走走，只为多亲近大自然，又能强身健体。

如今 ，我们天天都可以到处串门，也不是非要这个时候。但在这暮春时节，还是多出去走走吧，多与友人相伴，毕竟这是今年最后一抹春光了呢。

■ 祭祀仓颉

陕西白水县谷雨有祭祀文祖仓颉的习俗。“谷雨祭仓颉”，是自汉代以来流传千年的民间传统。

传说在黄帝时代，仓颉在梦中说：“我想要五谷丰登，让天下的老百姓都有饭吃。”

第二天真的满天落下谷粒。黄帝便把下谷子雨这天做为一个节日，叫做谷雨节。

山昏函谷雨，木落洞庭波。

鸟弄桐花日，鱼翻谷雨萍。

谷雨春光晓，山川黛色青。

麦秋能几日，谷雨只微寒。

独惭出谷雨，未变暖天风。

且招邻院客，试煮落花泉。

莫失春回约，江城谷雨前。

桃花春欲尽，谷雨夜来收。

谷雨深春近，茶烟永日香。

雨生百谷长，日暖物候新。

明朝知谷雨，无策禁花风。

谷雨将应候，行春犹未迟。

谷雨节气，真心渴望能下一场谷雨的雨。不仅可以滋润城市和村庄的每一寸土地，滋养万物。

也希望它能驱散人们心中的彷徨，拂去路上的风尘，忘却心中的烦恼，打消心里的顾虑......

雨洒人间，爱满尘世。在这景色宜人的谷雨时节，春水潺潺，柳枝摇曳。

虽然也会有花开花谢的惆怅，但是暮春充满诗情画意的景色，无不给人尽收眼底的靓丽和美好。

此时，何不约上三两知己，出去走走？在春光里、微风里、细雨里，让我们去河边，去树林，去田野，去茶园……

一边赏花草，闻花香，

挖野菜，采新茶，采香椿……

一边聆听春光里最美妙的声音，

捕捉光阴里最精彩的故事，

采撷身边最真实的快乐。

走进谷雨，

走进暮春依依不舍的美丽，

走向骄阳似火的夏日，

走向硕果累累的金秋……

走向风调雨顺的年年岁岁吧！

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谷雨｜廿四節氣