每月一条鱼

今年真是多灾多难的一年：上半年是肆意的疫情，下半年是泛滥的雨水。躲在家里，一家团圆，做饭烧菜，自得其乐。据说还成就了一批厨子。

鱼米之乡的苏州，少不得一个“鱼”字。除了出产大量的各类鱼鲜，苏州人对吃鱼也很讲究。

吴王僚，为了吃一口鲜鱼，搭上了身价性命。从而有了专渚刺王僚的故事流传千年。专渚也成了中国最有名的四大刺客之首。

苏州人，张翰，西晋大司马，为了一口鲈鱼，不畏劳顿，辞官归故里。让后代的我们茶余饭后，多了份莼鲈之思的美味。

奉上一份苏州旧时光里吃鱼的时间表，可窥苏州人对吃鱼的讲究

四月鲥鱼加葱须

五月白鱼吃肚皮

六月鳊鱼鲜如鸡

七月鳗鱼酱油焖

八月鲃鱼要吃肺

九月鲫鱼红塞肉

十月草鱼打牙祭

十一月鲢鱼汤头吃

十二月青鱼只吃尾

我对吃没什么概念，也不知道这是谁编的，从什么时候开始传承下来的。但从这份名单中，我知道一些鱼已经绝迹，淡出我们的视野。

人类有没有，大自然一样在。大自然要是没有了，人类就没有了。就像现在的疫情和洪涝灾害。对自然存一点敬畏之心，不要让这份名单，传到后辈的手中，都成了传说，给他们也留点鱼吃。