各吃各醋，酸而不同
作者
凭栏翠袖
要说《红楼梦》里最著名的两个吃醋者，一个是王熙凤，一个是林黛玉。
这两位书里最重要的女主角，在爱情生活中都表现出了较强的醋意。其根本原因在于，她们都是自幼被当作男孩子抚养的。
王熙凤是武官家庭出身，王家不重视文化教育，所谓“作男儿教养”，大概是并不把小女孩时期的凤姐困在闺阁内，而是有叔伯兄长带着出去社交应酬，这才有了后来理家时见到男性、出席大场面也毫不羞怯，风度款款的凤姐。
黛玉的父亲无子，于是将她做儿子教养，命她读四书，学的是男子经世济民之学。
经受过男子式教养的女孩子，自信心和自重心更强，而那种羞怯自卑的“第二性”心理会比普通女子更弱一些，没有那么多的温良恭让，她们自信有资格获得更多尊重、得到最好的东西，在爱情生活中，她们也不愿与别人分享自己的配偶——虽然在那个时代，对于女性，这是不被允许的想法。
所以，凤姐和黛玉在爱情生活中，显得更加任性，更爱吃醋，但是她们的醋意，给读者留下的印象却截然不同。不同的年龄、性格、教育程度和婚姻状况等因素，决定了她们不同的吃醋表现。
凤姐吃硬醋，黛玉吃软醋
凤姐吃硬醋，因为她吃醋的动静比黛玉更大。
王熙凤，在下人眼里，是个醋缸、醋瓮，丈夫贾琏要是对哪个丫头多看一眼，她当场就要打个烂羊头。
凤姐的性子比贾琏更刚强，脾气也大，凤姐的心腹仆人也因此比贾琏的仆人更厉害，凤姐安排心腹，监督贾琏在外的举动，对于贾琏的仆人，凤姐也小心防范，贾琏送黛玉回南奔丧，凤姐特地叮嘱他们，别带着贾琏认识混账老婆。
凤姐在宁国府参加贾敬的寿筵，贾琏暂时离开一阵子，凤姐也要追问他的行踪。而且，以她的性子，不吃醋则已，一吃醋就要闹出人命来。
贾琏在凤姐生日宴那天，与鲍二老婆偷情，被凤姐抓了现行，大闹一场，最后以鲍二家的吊死告终。
贾琏偷娶的尤二姐，被凤姐假意赚入荣国府，虐待小产，最后吞金自杀。
所以，别说是贾琏，就连凤姐自己的心腹丫鬟平儿，见到贾琏与多姑娘偷情留下的定情秀发，也赶紧帮忙掩饰——平儿未尝不吃醋，只是她知道凤姐要是知道了，吃起醋来，那时真个是了不得，搞不好又多搭一条人命。
而黛玉的吃醋，相比之下则可爱的多，是柔软的、点到为止的。
黛玉被言情小说所惑，担心宝玉与别的女孩因小物而订终身。看到湘云有金麒麟，就要来偷听壁角，观察二人是否有意；看到宝钗有与宝玉相配的金锁，就每每以言语讥刺，可是也仅此而已，像凤姐那样直截了当去闹，她是做不来的。
当她在怡红院吃了晴雯闭门羹，误以为宝玉不给她开门、以便自己与宝钗聊天时：
林黛玉听了，不觉气怔在门外，待要高声问他，逗起气来，自己又回思一番：“虽说是舅母家如同自己家一样，到底是客边。如今父母双亡，无依无靠，现在他家依栖。如今认真淘气，也觉没趣。”一面想，一面又滚下泪珠来……林黛玉正自悲泣，忽听院门响处，只见宝钗出来了，宝玉袭人一群人送了出来。待要上去问着宝玉，又恐当着众人问羞了宝玉不便，因而闪过一旁，让宝钗去了，宝玉等进去关了门，方转过来，犹望着门洒了几点泪。
黛玉即便是在最委屈吃醋的时刻，也不想“当着众人问羞了宝玉”，不像凤姐那样上去打个烂羊头，才不管贾琏丢脸。
黛玉心眼儿虽小，但行动上还是识大体的，虽然平时在宝玉面前时常耍个小脾气，但在公众场合，遇事宁可自己先委屈一下，也不想让宝玉难堪。紫鹃要情辞试玉、大胆追问求证，必须是避开黛玉，而黛玉知道了也要抱怨紫鹃“你竟拿绳子来勒死我是正经”——因为她绝不赞成这样直白的行为。
所以，黛玉吃醋的姿态，比起凤姐来更加柔软优雅， 因为她有诗书文化的加持，所以不会在情敌面前风度尽失。
凤姐吃窄醋，黛玉吃宽醋
黛玉吃醋的范围相当宽泛，从小姐到丫鬟，从死人到尼姑，都可能引发她的醋意。
湘云说小戏子龄官像黛玉，宝玉怕黛玉生气，给湘云打眼色制止，结果黛玉果然生气了。她生气的不是湘云拿她比戏子，而是宝玉给湘云使眼色，感觉湘云与宝玉才是一伙，她成了外人，这让她感到深深的醋意。但是此处黛玉吃醋，骂的是宝玉，事后和湘云照常玩耍毫无芥蒂，表现了大家闺秀的气量。
丫鬟彩云为了贾环，偷王夫人的东西，东窗事发，幸亏宝玉承担下来。贾环为此吃醋，与彩云闹翻。贾环都吃醋了黛玉怎会完全不在乎呢？宝玉生日宴上，湘云行酒令说“这丫头不是那丫头，头上哪讨桂花油”，黛玉笑道：“他倒有心给你们一瓶子油，又怕挂误着打盗窃的官司。”结果宝玉和彩云都各自低头红脸，黛玉也自悔失言。
这次吃醋，按照惯例，黛玉照例是打趣宝玉，可忘记了女当事人也在场的敏感。从此以后，黛玉就谨慎多了。
第四十四回，宝玉去水仙庵祭祀因为与自己调情而冤死的金钏，回来赴凤姐的生日宴。宴会上正演戏《荆钗记》，有男主角祭妻的情节。林黛玉便和宝钗说道：“这王十朋也不通的很，不管在那里祭一祭罢了，必定跑到江边子上来作什么！俗语说，'睹物思人’，天下的水总归一源，不拘那里的水舀一碗看着哭去，也就尽情了。”
宝玉出门偷祭金钏，府内人仰马翻却都摸不着头脑，只有黛玉心里明白他的去处，回来还打趣他。不要说死人的醋吃不得，“侬今葬花人笑痴，他年葬侬知是谁。宝玉，他年我在黄泉之下，你可还能记得来祭一祭吗？”黛玉心底常怀抱着悲剧的预感，未尝潜意识里没有如此一问吧？
第七十九回，宝玉用芙蓉诔祭祀晴雯，黛玉在一旁偷听：
走出来细看，不是别人，却是林黛玉，满面含笑，口内说道：“好新奇的祭文！可与曹娥碑并传的了。”
宝玉听了，不觉红了脸，笑答道：“我想着世上这些祭文都蹈于熟滥了，所以改个新样，原不过是我一时的顽意，谁知又被你听见了。有什么大使不得的，何不改削改削。”
黛玉道：“原稿在那里？倒要细细一读。长篇大论，不知说的是什么，只听见中间两句，什么'红绡帐里，公子多情，黄土垄中，女儿薄命。’这一联意思却好，只是'红绡帐里’未免熟滥些。放着现成真事，为什么不用？”
宝玉忙问：“什么现成的真事？”
黛玉笑道：“咱们如今都系霞影纱糊的窗槅，何不说'茜纱窗下，公子多情’呢？”
宝玉听了，不禁跌足笑道：“好极，是极！到底是你想的出，说的出。可知天下古今现成的好景妙事尽多，只是愚人蠢子说不出想不出罢了。但只一件：虽然这一改新妙之极，但你居此则可，在我实不敢当。”说着，又接连说了一二十句“不敢”。
黛玉笑道：“何妨。我的窗即可为你之窗，何必分晰得如此生疏。古人异姓陌路，尚然同肥马，衣轻裘，敝之而无憾，何况咱们。”
宝玉笑道：“论交之道，不在肥马轻裘，即黄金白璧，亦不当锱铢较量。倒是这唐突闺阁，万万使不得的。如今我越性将'公子’'女儿’改去，竟算是你诔他的倒妙。况且素日你又待他甚厚，故今宁可弃此一篇大文，万不可弃此'茜纱’新句。竟莫若改作'茜纱窗下，小姐多情，黄土垄中，丫鬟薄命。’如此一改，虽于我无涉，我也是惬怀的。”
黛玉笑道：“他又不是我的丫头，何用作此语。况且小姐丫鬟亦不典雅，等我的紫鹃死了，我再如此说，还不算迟。”
宝玉听了，忙笑道：“这是何苦又咒他。”
黛玉笑道：“是你要咒的，并不是我说的。”
宝玉道：“我又有了，这一改可妥当了。莫若说'茜纱窗下，我本无缘；黄土垄中，卿何薄命。’”黛玉听了，忡然变色，心中虽有无限的狐疑乱拟，外面却不肯露出，反连忙含笑点头称妙。
黛玉自然知道晴雯也是宝玉的预备役姨娘，她也曾目睹宝玉为晴雯冬夜暖手的缠绵情景。而今她虽香消玉殒，一句“红绡帐里，公子多情”将宝玉对晴雯的深情表露无遗。黛玉看到此，自然要习惯性打趣一下。而宝玉的反应先是脸红，之后不但把黛玉捧得肉麻，更要以一句话弃整篇，还拒绝以黛玉窗为自己窗，连说了一二十句“不敢”，显得格外生分。黛玉不想宝玉与晴雯有“红绡帐里”的浪漫，要改成茜纱窗，因为黛玉所用的纱窗就是霞影纱。黛玉本期待改为“茜纱窗下，公子多情”——那就是说宝玉对着黛玉多情了，不料宝玉改为“茜纱窗下，我本无缘”， 引发出不祥之谶，使黛玉有苦说不出。
在黛玉心内，即便是死了，只要能被宝玉祭祀着，也是幸福的，也是令人羡慕嫉妒的。
黛玉除了吃熟人的醋，陌生外人的醋也是要吃的。
第三十二回，宝玉拿湘云做的扇套当作了外头女裁缝的作品到处夸，黛玉恼怒，剪为两段。黛玉每逢吃醋就喜欢剪东西，她剪过荷包，也剪过宝玉玉上的穗子。毁灭是她对爱情苦恼的泄愤方式，如同她一吵架就跟宝玉说“死”。只是以往她只毁灭自己做的东西，这次殃及了湘云的劳动成果，真的是黛玉不对，所以黛玉虽然偷听到了湘袭对自己的抱怨，却并不记恨。
第三十九回，刘姥姥讲了一个美女抽柴的故事，宝玉起劲打听个没完。后边大家商量下雪吟诗，黛玉就说“咱们雪下吟诗？依我说，还不如弄一捆柴火，雪下抽柴，还更有趣儿呢。” 宝玉对一切美少女有了解和亲近的兴趣，无论高低贵贱远近亲疏，黛玉心里不忿，自然要当众刺他一下，可惜宝玉这个毛病是永难改变的，黛玉虽然不满，奈何为情所困，不得不原谅。只能通过这种不痛不痒的讽刺来宣泄一下。
第四十一回，宝黛钗在妙玉处品茶，妙玉才刚嫌刘姥姥用过的成窑杯脏，马上又当着钗黛的面，把自己常日吃茶的那只绿玉斗来给宝玉喝茶，简直就是间接接吻。宝玉以前常用妙玉的杯子，这次为了照顾黛玉感受，偏说嫌玉杯俗，妙玉说你家找不出这么个俗器来。宝玉忙又把金玉珠宝一概贬为俗器，这其中暗含了宝黛钗三人的名字，自贬身价抬高对方，于是妙玉这才开心了，然后又此地无银三百两地说“你这遭吃的茶是托他两个福，独你来了，我是不给你吃的。”
妙玉对宝玉，本来就有异样的好感，这一番奉茶调笑热闹得一反高冷常态，与智能秦钟相差不远，面对这二位唱双簧，黛玉忍不住要在他二人耳酣意洽之时突然打断一下，问一句“这也是旧年雨水？”打破了妙玉旁若无人的境界，招来妙玉“大俗人”的冷笑和讥讽。黛玉并不回怼，而是约了宝钗从容离开。
这不是因为黛玉欺软怕硬，遇到厉害的人就不敢怼了。而是因为黛玉吃醋有个规律：如果她当面攻击，对方当场反击，这本身就说明对方认怂、占了下风。
以妙玉的身份，根本不可能与宝玉有结果，黛玉石破天惊一句问，打破了妙玉的美梦，她怎能不恼怒？黛玉自知已占上风，情敌对垒，先怒者败。以往与湘云也是如此，黛玉怼湘云，湘云回怼，黛玉便放下心来。倒是宝钗那样“并不在意”，“只作没听见”或者“微微一笑”的反应，才真让黛玉心里没底，怀疑藏奸。
所以，黛玉吃醋的范围宽，任何阶层的美少女都可能引起她的醋意。而凤姐，相比之下，吃醋范围就窄得多：只有少妇熟女。
凤姐吃醋鲍二家的，是因为她与贾琏偷情，所以要打骂她；凤姐吃醋尤二姐，是因为贾琏偷娶了她，还怀了孩子，所以要害死她；凤姐也吃醋秋桐，然而她是贾赦赏赐贾琏的，凤姐不好当面欺压，只能拿她做工具人，挑唆她去欺负尤二姐；凤姐吃醋贾琏婚前的屋里人，把她们通通赶走；她也吃醋平儿，所以尽量禁止他们的接触。
可以说，凤姐吃醋的范围非常单一，即都是与贾琏有染的熟女少妇，这是因为贾琏只对熟女少妇感兴趣。尤二姐婚前就与贾珍“不妥”，秋桐也是被贾赦“收用”过的。贾琏偶尔垂涎一下香菱，也是在她被薛蟠纳妾之后。
而宝玉，对所有美少女美少妇都能暗生情愫，无论她们的年龄、地位、职业、生死。所以，黛玉吃醋的范围比凤姐更宽，这是由她们各自爱人的多情程度决定的。
凤姐吃荤醋，黛玉吃素醋
令熙凤吃醋的女性，无一例外，全都是与贾琏有过首尾的，王熙凤不吃醋多姑娘，是因为她并不知道他们的私情。
第十六回：
贾琏笑道：“正是呢，方才我见姨妈去，不防和一个年轻的小媳妇子撞了个对面，生的好齐整模样。我疑惑咱家并无此人，说话时因问姨妈，谁知就是上京来买的那小丫头，名叫香菱的，竟与薛大傻子作了房里人，开了脸，越发出挑的标致了。那薛大傻子真玷辱了他。”
凤姐道：“嗳！往苏杭走了一趟回来，也该见些世面了，还是这么眼馋肚饱的。你要爱他，不值什么，我去拿平儿换了他来如何？那薛老大也是'吃着碗里看着锅里’的，这一年来的光景，他为要香菱不能到手，和姨妈打了多少饥荒。也因姨妈看着香菱模样儿好还是末则，其为人行事，却又比别的女孩子不同，温柔安静，差不多的主子姑娘也跟他不上呢，故此摆酒请客的费事，明堂正道的与他作了妾。过了没半月，也看的马棚风一般了，我倒心里可惜了的。”
这一次，贾琏公然称赞香菱的美貌，但凤姐并不特别吃醋，只嘲笑贾琏不开眼，之后就开始感叹香菱的美好和不幸，几乎没有妒意。可见，对于贾琏不曾得手的女人，凤姐并不吃醋，甚至会欣赏其本身的美好。
而黛玉的吃醋却又不同——她只对宝玉体贴关心的女子吃醋。
黛玉的原生家庭人口单薄，关系简单，她作为独女，一切都是独占惯了的。黛玉父亲虽也有几个姬妾，但只与嫡妻生了两个孩子，且在丧妻后已无续弦之念。黛玉理想的婚恋爱情模式大致也是如此：丈夫可以有少量侍妾，但感情主要集中在妻子身上。
宝玉处于安富尊荣的贾家，身边父兄都是妻妾成群，他自己也喜欢在女孩堆里厮混，喜欢处处留情，希望得到所有美女的眼泪，“男子丧了妻，或有必当续弦者，也必要续弦为是。便只是不把死的丢过不提，便是情深意重了。若一味因死的不续，孤守一世，妨了大节，也不是理”。所以黛玉的婚恋观本质上与宝玉是不同的，她只愿倾注一生的情感在一个人身上，所以是情情，她自然希望宝玉也如此待她。而宝玉却愿意与所有美女发生情感关系，也就是情不情。
黛玉的爱情是少女的爱，这样的爱是不以肉欲为第一目的的，她更关心心灵上的体贴。
而宝玉，如警幻仙姑所说，并不以皮肤滥淫为目的，而是意淫中的“古今第一淫人”，所以，他不像多数男人，以皮肤之淫为唯一爱的方式。宝玉对女孩子是以关心、体贴和效劳为快乐，这就是他爱的表达方式，但是黛玉希望他的爱只属于自己，所以，对于宝玉关心和效劳过的女孩，黛玉都会生出多多少少的醋意。这也是前述说的，黛玉吃醋范围较宽的原因。
可是有趣的是，对于真正与宝玉有肉体之欢的女性，黛玉反而不怎么吃醋。
碧痕与宝玉洗澡，黛玉毫无微词；宝玉与袭人试了云雨，黛玉却亲热叫她“好嫂子”，袭人回娘家，黛玉还关心问她何时回来，袭人背后抱怨黛玉懒惰小性子，黛玉也不记恨。因为黛玉很清楚，肉体关系，对于宝玉，并不意味着真爱。
无独有偶，袭人也是如此，她看到宝玉去黛湘房内洗漱，就跟宝玉闹别扭，听到宝玉向黛玉诉衷情，就说“坑死我了”；听见宝玉夸赞自己表妹，就要生气……因为宝玉对这些人表现出了额外的关爱体贴，这是袭人吃醋的根源。
可是对于碧痕，袭人从未为难过；对于与自己争锋吃醋的晴雯，袭人主动安排她去贴身伺候宝玉；对于娇美活泼的“狐狸精”芳官，袭人在她酒醉时，扶她在宝玉身边睡下……可以说，袭人不但不吃醋别人与宝玉有染，甚至还乐于给她们制造机会。因为袭人并不像贾政王夫人那样担心宝玉成为“色鬼”，她了解，宝玉的爱是以情为主，以体贴为表达，与肉体的关系不大。
可以说，黛玉和袭人，是真正了解宝玉的女性。
而贾琏则是个俗人，他的爱情是以肉体关系为要的，无论高低贵贱的女人，在他这里，就只有一种用途，谁给他最好的皮肤滥淫，谁就能得到他的心，所以凤姐盯他的私生活盯得最紧。
多姑娘艳名在外，却因为床技了得而成为贾琏的女神（ “你就是娘娘，我哪里管什么娘娘”），他主动送上门，她家的芦席土炕胜过自家的绣帐香衾。
鲍二家的只是个三门上当差的小媳妇，因为肯与贾琏偷情，便被他当作女主人一样，可以在后戏中说女主人是非，也不为越礼。
尤二是名声不好的宁府小姨，只因柔美有风情，也被贾琏当作正式夫人娶回门。
秋桐是贾赦赏给他的通房丫头，因为够风骚新鲜，与他干柴烈火，竟也压倒了尤二，连凤姐和平儿也不放在眼里。
宝玉的皮肤之淫未必走心未必深情，而贾琏的特点是走了肾就必然走了心。所以，凤姐吃的是荤醋，黛玉吃的是素醋。
两种不同的吃醋方式，本质上都是女人为了爱情而产生的占有欲，只是，一种是少女的单纯，因而带有一种青涩的仙气，而另一种是成年人的满满烟火气，掺杂了世俗名利的计较，为我们日常生活所多见，所以显得不那么美好。
作者简介
凭栏翠袖，生于京城，长于书香，熟读《红楼梦》三十年，善于以人情世故来解读原著文本。代表作有《龙争虎斗怡红院》系列，《红楼弱女》系列，小说《红楼梦前传》、《坏女孩夏金桂的自白》、《放春山往事》等等，有公众号“凭栏望远”；喜马拉雅音频账号“凭栏翠袖”。