84岁钟南山晒一日三餐,坚持5吃5不吃,网友:我还是乖乖听话

我们的生活水平越来越好,一日三餐可供选择的食物越来越多了。很多出现在我们眼前的食物虽然很有诱惑力,但是并不意味着对我们是有好处的。很多我们并不喜欢吃的食物,却是营养丰富,对我们很有价值的食物。说到饮食健康,钟南山院士最有发言权了,他今年84岁的高龄依然身强体健,他对我们的日常饮食提出了建议,可以概括为坚持5吃5不吃;并且晒出了自己的一日三餐。网友看了之后,表示要好好听话,向钟院士学习,养成良好的饮食习惯。
常吃这5种食物
全麦面包
可能你会说面包我也经常吃啊,但是我敢肯定全麦面包你肯定吃得很少。全麦面包是用全麦面粉做成的,和普通面粉不一样,它保留了小麦的麸质和胚芽,这里面含有更全面的营养。而且全麦面包的膳食纤维更丰富,所以饱腹感很强。
五谷杂粮
五谷杂粮对身体是有很多好处的,喝五谷杂粮能够补充膳食纤维,膳食纤维中富含维生素和微量元素。钟南山院士早上经常要喝一碗红豆粥,虽然并不是那么好喝,但是一直在坚持。所以,我们的日常饮食要以健康有用为原则。
鱼肉
为什么日本人那么喜欢吃鱼肉,因为它真的是一种非常健康的食物,和其他的肉相比,它的脂肪含量很少,丰富的优质蛋白质很容易被我们吸收。
牛奶鸡蛋
牛奶和鸡蛋是多优质的食物,不用赘述大家都很清楚了。钟南山院士从小到大的习惯就是坚持喝牛奶,每天喝两杯。鸡蛋也是很棒的食物,最好吃食用方式是煮着吃,这样营养保留得最全面。
橙子
橙子被很多人忽视了,它是一种很好的水果。酸酸甜甜的口感很亲民,关键是营养很丰富,尤其是维生素C的含量超级丰富,维C对我们非常重要,吃其他的食物想要吸收很不容易,吃橙子的补充效果非常好。
少吃这5种食物
油炸鬼
这个名字可能你会有点陌生,但是我们每个人都吃过。特别是早餐铺子上有很多油炸鬼,例如油条,糍膏,麻球这一类的食物。其实用的食材本身是健康的,但是制作的过程是有问题的,特别是买来的油炸鬼,油炸的时候用的油一般都是反复使用过的。高温反复使用的油容易产生很多有害物质。
老火汤
冬天到了,很多人又开始煲老火汤来补身体了。其实这是错误的做法,虽然老火煲出来的汤比较鲜美,但是动则就是大半天的高温炖煮,很多有用的营养物质都被破坏了,剩下了很多对我们无用的物质,例如丰富的嘌呤。
煲仔饭
现在我们都是用电饭锅来煮饭,所以都吃不到锅巴。很多小伙伴喜欢吃煲仔饭的重要原因就是可以尝到酥脆的锅巴,但是煲仔饭的制作过程是不健康的。它是典型的重油重盐食物,还要用很多的油,常吃很容易长胖。
牛三星
这个对我来说没有诱惑力,但是很多人就很好这一口。牛三星就是用三种牛的内脏煮成的汤,在广东就有很多专门卖牛三星的小店。这道小吃的胆固醇超标很明显,喜欢吃的小伙伴赶紧戒了吧。
烧腊
它在冬天也是比较欢迎的,因为天冷,大家都懒得洗菜做菜,就买一些熟食回来吃。像叉烧肉,烧鹅这一类的食物盐分超标很严重,油分也是多到吓人,这么不健康的食物还是少吃为妙。
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