比传统玉米烙更健康，不加糖也很香甜，好吃超简单！

自从我家喵小弟吃了一次玉米烙后，就总是念念不忘。

可是传统的做法要放很多糖，对孩子非常不健康。

所以我今天用玉米、红薯，再加上奶酪做成的这个小饼，不用另加糖也很香甜，大小宝宝都爱吃。

插播：“跟着拾爸做辅食”

4月份有奖分享活动火热进行中👇

👇视频观看步骤更生动

薯丁玉米奶酪饼

  食 / 材  

去皮红薯丁 50g

玉米粒 50g

鸡蛋 1个

玉米淀粉 6g

奶酪碎 适量

工具：小汤锅、平底锅

熟练耗时：40mins

参考月龄：12个月及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

  做 / 法  

- 1 -

先将玉米粒，红薯丁放入开水中焯2分钟，捞出放凉待用。

- 2 -

取一个鸡蛋打散，加入6g玉米淀粉搅拌到没有小颗粒，然后把处理好的蛋液倒入玉米薯丁中，再次拌匀。

- 3 -

提醒一下大家，烙这种小饼一定要用厚一点的平底不粘锅，把混合好的面糊倒进去，摊平后盖上盖子。

- 4 -

用最小的火，焖烙3~5分钟，定型后关火。

- 5 -

揭盖，撒上令挑食宝宝也欲罢不能的奶酪碎，最后加盖利用余温焖至奶酪融化就OK了。

想要拉丝效果的，建议用马苏里拉奶酪来制作。

- 6 -

出锅后可以切成披萨的形状。

口感软糯，奶香浓郁还能拉丝，怎么吃都不腻。

近期推荐食谱：

玉米馒头	蔬菜小蒸包
葱香小饼	米饭小披萨