【炒】孜然麦豆菁华条

孜然麦豆菁华条】

1、麦豆菁华先用凉水泡12小时（具体按盒上的说明书操作），上火煮开锅后用筷子扎透即关火。煮的时候放大料、香叶、桂皮、姜片、盐等

2、把煮好的麦豆菁华捡出放在盘里晾凉，切成条装。

3、锅热后放油，姜末儿，放麦豆菁华，加生抽、老抽适量多翻炒几下，再加入孜然粉小火翻炒几下关火出锅装盘儿（可以配几片胡萝卜，黄瓜片和木耳）[图片]