现在餐饮行业明显不好做,为什么还有好多人要做呢?分析一下
市场上确实存在这样的情况,如果说现在实体店关门倒闭最多的行业,那非餐饮莫属。可奇怪的是,现在餐饮业明显不好做,为什么还有好多人要投资做呢?针对这种现象,大家可以分析一下,我认为。
门槛低
大家都知道做餐饮门槛极低,只有你能找到地方就能开,没有人问你有无餐厅经营经验,也没人问你是否厨师出身。做餐饮人多,源于人们的意识,人们都经常外出吃饭,你若问当地啥饭好?扳起指头能说好多。人们不但外出吃饭,而且回家做饭,总觉得会做会品,开个餐厅,大不了请个手艺高的厨师,自己的朋友都来捧场,人都是要吃饭的啊?不多赚还不少赚了?于是掏出攒了几年的银子,或东借西凑开个店,准备大干一番,放了炮开了门却发现理想太丰满,现实很骨感,等把手里钱糟蹋完了,再也坚持不下去,关门大吉,这是主要原因之一。
市场大
餐饮业市场大,这一点毋容置疑的。民以食为天,食物永远是刚需,不管社会怎么发展,时代怎么进步,科技怎么发达,人永远是需要吃东西的。当然未来可能会发明一种可以代替食物的东西,人类不吃饭就可以生存。但当这种东西还没被发明出来以前,食物就永远是刚需品。而刚需品的社会市场又永远是需求最大的,所以投资餐饮不用担心市场的问题,这就导致大量的创业者选择从这方面开始,梦想大干一番,实现财务自由。事实情况呢?市场是大,风险也大。
现金流
现在为什么很多人选择餐饮业呢?因为跟其他的服务业和制造业相比,餐饮有一点是值得大家关注的。就是餐厅的现金流比较充裕,这是很多半路出家开餐厅的人们愿意选择转行做餐饮的原因。因为,做贸易得担心资金周转不灵,做制造业、能源业,或者房地产业的,需要前期大量资金的投入,反倒是餐饮资金流动性较快,风险相对较少,低技术门槛符合大众创业,因此对于中小型初创企业或个人来讲,都是一个创业的好选择,所以,大量的创业者满怀豪情,义无反顾进入这一领域。
创业梦
现在经济形势不太好,对于一些无事可做或者不想上班的人,想自主创业找不到好途径,只有餐饮业还存在赌一把的可能。这样就导致许多社会上怀揣创业梦和老板梦的一帮愣头青,袖子一卷就开干,不管赚钱不赚钱,先把事情干起来,反正这个行业有人赚钱呢?我为什么不能?基本就是这种情况,让很多初创业者,一头栽进餐饮业。
综上所述,以上这几方面,就是为什么好多人还要进入餐饮业的主要原因了。大家有什么看法,可以在评论区留言讨论。今天就和大家分享交流这么些,感谢阅读。
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