蒜茸金针菇蒸丝瓜，蒜香浓郁，鲜嫩可口还减脂

蒜香浓郁，清甜的丝瓜带着剁椒的微辣，给味蕾不一样的滋味。

蒜茸金针菇蒸丝瓜

金针菇适量、丝瓜适量、蒜适量、剁椒适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量

1、金针菇切去根部，清洗干净。

2. 丝瓜去皮斜切片（稍厚点），蒜瓣压扁切碎。

3. 金针菇放到盘子。

4. 摆上丝瓜片。

5. 锅中放油，放入蒜末、剁椒、料酒、生抽炒香。

6. 浇到丝瓜上面。

7. 上锅蒸10分钟。

8. 撒点葱花出锅。