排骨无论怎么做，切记不要先焯水，谨记这“2步”，鲜嫩还不腥！
在众多荤食当中，我家可能会比较喜欢吃排骨，我个人一直都觉得，这真的是最好吃的肉类！以前我经常都会买着吃，但是今年的话就比较惨了，猪肉涨价那叫一个厉害，排骨更是贵得夸张，实在是令人有些接受不了，所以我也只能偶尔吃一顿解解馋，天天吃那真的是想都不敢想。
大图模式排骨好吃，但制作其实并不容易，很多人做排骨，就只知道去焯水，结果做出来的成品，口感都非常的柴，而且有时候还会有着浓重的腥味，其实直接焯水是大错特错，接下来我就要告诉大家，排骨无论怎么做，切记不要先焯水，谨记这“2步”，鲜嫩还不腥！
大图模式广告多样的广告资源,精准的定向能力,更合理透明的费用管理模式,帮您平衡成本和收益.众多排骨吃法当中，比较受欢迎的，应该还是炖排骨，所以今天我们就用这个来举例，一般人炖排骨的时候，肯定都是先将排骨开水下锅焯烫，等将血沫去掉之后，再进行后续的炖煮，但有经验的都知道，这样做其实排骨还是会有腥味，肉质也会变得特别老，吃起来没有一点鲜嫩的感觉，下面分享正确做法，不知道的赶紧是随着我一起学习。
大图模式首先将买回来的新鲜排骨给清洗干净，然后温水之中加入适量食盐，将排骨放进去浸泡个十分钟，然后用手稍微搓洗一下子，里面的血沫就基本都可以去除了，这样比焯水的做法要好上太多，不会对排骨肉质造成损害，营养也不会出现流失。
大图模式广告国内会运营的小程序开发公司!第二步的话则是进行腌制，腌制是去腥最高效的方法，稍微加点食盐，然后放点料酒一起抓匀，最后腌制半小时即可，炖汤之前洗干净就行，这样处理的排骨，炖汤绝对是相当美味的。
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