韭菜每隔多久割一次好？韭菜收割后如何管理呢？

韭菜在国内南北方都有种植的，从记事起家里就有种植韭菜。但是在小时候却不爱吃韭菜，总是感觉韭菜有股味道。但是却常用韭菜去捞鱼，在地里割一把韭菜，然后用石头把它捣烂了，放在地笼里面。这样韭菜就会散发出香味，一会儿就有很多的鱼儿过来吃韭菜了，所以每次放地笼捞的鱼都很多。闲话不多说，还是步入正题，聊一聊韭菜收割以后如何管理。

韭菜在春季天气暖和了以后，就要把上面的覆盖物清除掉。在我们这里韭菜是多年生的，在当天的时候会把一些农家肥覆盖在韭菜种植地上面，就是为了让韭菜能安全过冬。而春天到了，韭菜要发芽了，因此会清除掉种植地上的覆盖物。等到韭菜长到30CM高度的时候，就可以收割第一茬韭菜了。需要注意第一茬韭菜在收割的时候，尽量留茬高一点，这样有利于第二茬韭菜的生长，提高总产量。一般是在韭菜鳞茎往上6-7CM处的叶鞘部开始割韭菜。

当第一茬韭菜收割了以后，是要先经过短时间的晾晒以后才开始浇水的，切不可割完韭菜了就马上浇水。因为这个时候韭菜的伤口还没有愈合，浇水了不利于其伤口的愈合。而韭茬稍加晾晒，差不多等到韭菜茬的伤口愈合了，就可以进行施肥、浇水了。施肥优先选择腐熟了的农家肥为好，像人粪尿就是农民种植韭菜常用的肥料，建议亩施肥1000―1500斤。当施肥完成了之后，就可以对韭菜进行松土，除草了，然后还要耙平畦面哦。

第一茬韭菜收割以后差不多25天左右，有可以收割第二茬韭菜了。当这茬韭菜收割了一周以后，等到韭菜苗长到6―7cm时，又要及时对其进行浇水、施肥了。这次施肥建议以尿素为好，更利于韭菜苗的生长，建议亩施肥50斤左右。而第二茬韭菜收割后一个月，就能收割第三茬韭菜了。收割后同样要记得及时追施腐熟的人粪尿，或在行间开沟施入腐熟有机肥。

以上是农夫对这个问题的解答，希望能帮到大家！