文娱价值官解读:
今年国庆中秋双节的旅游经济,能不能创新高不好说,因为连外交部都发出了“坚持非必要不旅行原则”的提醒。一边是防疫不能松懈,一边是老百姓憋屈了大半年强烈而迫切的旅游意愿,要如何平衡?选择的方式和地点就很重要了,既能体验旅游之趣,融入别样的人间烟火,又不至于成为人海中被挤扁了的沙丁鱼。价值官记者就在节前利用十天的年假,规划了一趟放风之旅,私享给假期预计出行的读者,以供参考。
摄影师:LEO
以食之名
隐秘的角落之湛江
对于一个资深吃货来讲,很多时候旅行的目的地就只有一个——美食。而广东好吃的地方就太多了,广州、顺德、汕头、东莞基本都是美食之乡,但这一次记者却将落脚地锁定在了湛江,作为今年爆剧《隐秘的角落》的拍摄地,这里除了有闻名遐迩的生蚝,让外地人闻之色变的沙虫,让广东人拿得起放不下的白切鸡,以及剧中让人眼馋的糖水之外,曾经的法国殖民地所遗留下的建筑风情,也是很值得一逛的。
虽然《隐秘的角落》让湛江成了网红,但可能是因为疫情缘故,游客还是很少,相比同样因为影视剧而成为热门旅行地的重庆,这里显得安静和低调了很多。湛江的旅游业一直都不发达,它从来都不是广东的地标城市,而只是广东无数个小镇的缩影,但也因此,才能让我们感受到原汁原味的风情。事实上,直到今年的7月,江湛高铁才正式运营,广州至湛江只需要3小时,估计下次再来,应该不是眼前的这般景象了。作为旅游新兴的热点城市,乘着人潮还未涌入,安排一次深入体验,绝对是明智之举。
朱朝阳的家、拐角处的“本利士多”、“三十万交易地点”新华书店、严良与他父亲好友张景林见面的“老井油条”等地点……《隐秘的角落》中,大部分取景地都来自于赤坎老街。法式风格与岭南风格绝妙的混搭在一起,年久失修的老屋、布局混乱的旧电线,贴满小广告的老墙和电线杆……复古的街头巷尾有一丝抹不开的浓重时代感。
去“老井油条”吃早餐是记者此行的必了心愿,作为剧中重要意义的场景,它的原型是当地著名的小吃店——“水井油条”。剧中的镜头也都是在此地拍摄,可惜记者去的时候才发现,这家赤坎老店已搬迁至金城一路9号,新店叫做榕树湾美食坊,据说味道没有变化。
湛江的早餐店众多,代表性的小吃有:牛腩粉、湛江拉粉、猪杂汤粉、云吞面、排骨饭等等,极具当地特色。在“水井油条”里,最经典莫过于炸油条和海鲜面了。
当然,到湛江来吃,绝不能少了这三宝:鸡香、蚝鲜、沙虫妙!记者的方式是去霞山路水产品市场,这是当年采访老饕蔡澜时学到的一招,去任何城市,都习惯去逛一逛当地的菜市场,在那里不仅能见识到最本土的民俗风情,还能买到最时令的土特产,尤其是海鲜这一类,通常市场里就有加工的铺子,白灼、椒盐、油焗、刺身,或与各种菜肴自由搭配。第一时间品赏到丰盛的海鲜盛宴。
你也可以去金沙湾观海长廊那一片的美食街,剧中大部分的海滩风光都来自于此。想像张东升和老陈在同一个小卖部,买了同一款汽水,抬眼望去,沙滩、椰树、遮阳伞,再配合音乐响起,充满戏剧张力。
严良普普住的废弃的船,是一艘叫做“海上城市”的国际远航客货轮
但其实湛江城区吃宵夜最集中的地方就在霞山绿林食坊,30多家大排档的门口,招牌上几乎都能找到一个“蚝”字,《人生一串》中主要拍摄地就在这里。来湛江一定要吃生蚝,因为这可能是你吃过最便宜的,也是最好吃的生蚝。炭烧生蚝是吃蚝的第一选择,原汁原味的原只烧蚝,配上酱油和芥末,不是一般的鲜甜,记得要先一口喝下壳里的汁水。
湛江的白切鸡也是享誉全球,湛江最好吃的白切鸡在廉江安铺镇,而安铺本身就是一座古镇,保有南洋风味的骑楼街,古镇上除了白切鸡还有很多其他美食,如果有时间也是值得一去的。湛江鸡蘸料的灵魂是本地沙姜,沙姜不像生姜那么辛辣,但香气浓郁,让白切鸡吃起来更鲜香。
除了白切鸡,还有烧鸡、瓮鸡、烤鸡、盐焗鸡、鸡煲……还有鸭仔饭、狮头鹅、烧猪肉、牛杂…美味足与海鲜比肩。
当然,也不能错过让陈晓卿认证的中国最好吃的湛江沙虫,别看它名字瘆人,入口那一瞬间的爽脆和鲜甜,会让你打破所有的偏见。做刺身、清汤、熬粥,或者加上蒜蓉和粉丝清蒸,都格外鲜甜。
朱朝阳和爸爸吃的那碗椰汁西米露是记者来湛江必尝的一道甜点,在当地人的推荐之下,找到了这家喜盈门,地道老字号,没有吃过这家糖水铺的湛江人,童年都不完整。
湛江不仅是海鲜城,也是一个庞大的热带果园,每到夏季,全城都浸润在水果香气之中。赤坎老城有条幸福路被称为“菠萝蜜街”,从20多年前这条街上汇集了很多菠萝蜜档,一直延续到现在。
如果有足够的时间,还可以去湛江市东南约40公里处的硇洲岛上待一天,那里有张东升妻子下海游泳的栈桥。作为中国第一大火山岛,沙滩上遍布的黑色石头,让硇洲岛产生了有别于其他沿海城市的故事性。而作为一个尚未开发的原生态海岛,这里鲜有人迹,天生自带秘境基因。坐在火山岩上看绝美的日出,体验最原始的渔家生活,大啖刚捕捞的平价生猛海鲜.....也是不一样的度假体验。
想要去沙漠的理由很多,有的人是受“大漠孤烟直,长河落日圆”诗句的蛊惑;有的人是听从了三毛《撒哈拉故事》的召唤;有的人则是为了去探寻《鬼吹灯》里的精绝古城;还有的人纯粹就是为了享受几天手机没有信号、与世隔绝的宁静……无论因为什么,这一支队伍集合在了银川。是的,沙漠徒步是无法一个人独行的旅程,一定需要专业的向导,和充足的补给。
对于想要拥有沙漠初体验的人来讲,腾格里也许是最好的选择,它不至于远在天边,国内大部分地区飞银川,500块以内的机票基本就都可以抵达。又因为鲜少商业开发,这里保持了最原生态的风貌。而相比其他的沙漠,这里的地下水系还算丰沛,有草甸、有湖泊,有绿州,有牧场,植被繁茂,景观就没有那么单一,行走的过程也不至于那么凶险,和艰苦。
这一次记者跟随的小团队一共二十余人,要在沙漠里徒步三天,行走50公里。第一天从银川出发,驱车三个多小时,途经贺兰山,远眺西夏王陵与明长城遗址,从平原到山地,再到荒漠,从农耕文明到游牧文明。一路欣赏自然风光与人文古迹,一直抵达大漠边缘。
而随着徒步的深入,我们渐渐的抵达了沙漠腹地,并在行走中发现沙漠的秘密。高耸的沙丘背后隐藏着灌木丛,还会开出漂亮的花儿。脚下随时有蜥蜴出没,骆驼会在沙丘间出没,偶尔还能遇到动物的残骸,满满的洪荒之美。
傍晚抵达坐落于沙漠绿洲之畔的太阳湖营地,周围是高耸的沙丘,中间有一湾湖泊,牛羊在湖畔的草地上悠闲的吃草,一副世外桃源景象。在沙丘旁露营,学习搭帐篷,也是新鲜体验。
夜色来临之前,烧烤架搭了起来,团员们围坐一起,看晚霞满天,湖水平静无波。沙漠湖水富含盐分,滋养了独特的牧草,当地牧民称作“湖里的羊”,再配上沙漠特产的沙葱烤来吃,绝对的美味。虽有各种酒,但团友们最想尝试的还是牧民们喝的60度的“闷倒驴”。
沙漠星空是这一次行程里最值得期待的部分,1000米高的海拔,四周低矮的沙丘,无城市光源污染的天空,呈现的是一幅超大广角视野、超纯净的星空。坐在营地旁边的沙丘下,或者打开帐篷的窗帘,看繁星闪烁,偶尔还有流星划过,画卷一般,如梦似幻。
第二天的旅程,伴随着沙漠日出同步开启。爬上营地旁边的高沙丘,朝着日出的方向远眺,很快,太阳就从沙丘与天空衔接的地方升起来,整个沙漠瞬间被金辉铺满,波澜壮阔。
除了徒步和骑行骆驼外,沙漠飞车也是绝对不容错过的体验,在高低起伏的沙丘中,不断的上坡、急停、近乎60度的垂落。这里是当地蒙古司机的游乐场,也只有他们才能让你安全的体验这酣畅淋漓的沙漠冲浪。
第三天的20公里是最后的的沙漠征程,也是最疲累的一天。天坡,是腾格里沙漠的制高点之一,亿万年的地质运动成就了天坡的现状,如山峰一般高耸,坡度极陡。用尽全力登上沙丘顶端,俯瞰浩瀚的沙海,感受高处最强劲的风。
行走在腾格里,会让你领略到⼀种空旷和与世无争的宁静,漫无边际的流沙,星罗棋布的湖泊、肉眼可见的银河,无限的时间与空间都在此凝固,在感觉自己渺小的同时又充满了力量。
返程行驶在梦想中的沙漠公路
记者给这趟放风之旅的后四天,安排了一个几乎足不出户无所是事的轻奢度假行程。确实,当旅行逐渐被放缓脚步,住酒店、体验民宿,也会成为我们感受生活乐趣的一种重要方式,它的意义不仅仅是一张床,也可以是旅行的目的地。
当然,选择西双版纳也是因为它区别于千篇一律的城市风景的异域风情。从机场到酒店的途中,便能感受到,郁郁葱葱的雨林流露出的那股热带的甘爽味道。在设施完备的度假酒店里,即使不出门也完全不会无聊。记者前两天入住的是原型为南宋金殿国宫的融创万达文华。坐在户外泳池边,一边看书,一边享受着漂浮下午茶,抬眼是日照充沛的热带风景,别有一番意境。
旅行最极致的体验,就是生活。当夜幕降临以后,去逛一逛当地人的菜市场,在夜市里吃一些小食,再去看一场电影,忘记自己是在旅行。
记者后两天的酒店选择的是花间堂。各地的花间堂都是脱胎于古建筑,通过对古建筑的改建,保留老宅精髓的同时,又能满足现代人的生活品质。这里的每一幢别墅都引景入室,大面积落地窗将光线与景色的变幻都搬入房内,足不出户即刻感受到昼夜晨昏的四季轮回。
从大门到别墅区那条路上的右手边,有一片40亩的四季花海,每一个季节都有不同的鲜花盛开。在园子里闲逛,就如同身处一片茂密的原始森林,又像一个大果园,芒果、芭蕉、莲雾、柚子、菠萝……每个季节都有不同的水果成熟。有这样的庭院,其实不去植物园,你也不会觉得太可惜。
在偌大的庭院里散步,眼前的风景就是指引,朝最好看的那条路的方向走下去,随心而行,意外会发现惊喜,仙侠剧里的天宫不就是这般模样吗?
整 个下午,这里空荡荡,无人打扰,无所是事,只是看天,鱼鳞般的云,让天空仿佛是被施了魔法的画框,每妙都在变幻着不同的内容,就只是看天,便能收获一段无比宁静又欢悦的心灵独处时光。旅行的意义是什么?好生活又是什么?
也许就是若干年后回忆起来,那些什么都没有发生的美妙时光……