面粉带动 小麦迎来金九银十行情？

最近小麦市场走出了一波小行情，总体来看就是麸皮跌了，小麦价格涨了，面粉价格也涨了。

关于其中的原因分析，按照各路分析师的看法，颇有先有鸡还是先有蛋。但有一点是大家共识的，那就是之前麸皮价格涨的太多了，现在需求迟迟上不去，价格自然要落下来。

那么接下来就说说面粉。有分析认为面粉价格涨主要原因是小麦价格涨了，加上麸皮价格跌了，加工企业为平衡利润自然要提价。

截止目前制粉企业60粉出厂价：安徽宿州地区厂家出厂价格在1.49元/斤，稳定，阜阳1.48元/斤，涨2分，亳州地区出厂价在1.5元/斤，稳定；江苏淮安地区出厂价在1.45元/斤，稳定；河北石家庄藁城地区出厂价在1.52元/斤，上涨2分，衡水地区出厂价1.52元/斤，上涨2分；山东聊城地区出厂价在1.52元/斤，涨2分，济宁地区出厂价在1.54元/斤，上涨2分，临沂地区出厂价在1.50元/斤，涨1分；河南焦作地区面粉厂出厂价在1.4元/斤，稳定，汝州地区出厂价在1.48元/斤，稳定，南阳地区某面粉厂出厂价1.44元/斤，上涨4分，周口地区某面粉厂出厂价为1.49元/斤，稳定。

综合来看，各地制粉企业前路粉上调0.02-0.04元/斤之间后就开始以稳为主。此外，今年的面粉上涨在时间段上说应该比往年提前了一些，那么接下来随着中秋国庆的来临，以及天气逐渐转凉，面食的消费也讲逐渐增多，应当能对现在的价格构成支撑，甚至进一步上涨。

最后是小麦。从目前市场来看，随着收购进度的加快，一是又有相当一部分的小麦进入国库，二是市场上优质粮源也是越来越少了，因此，即使没有面粉价格的带动，小麦也会涨上去。截至8月10日，主产区各类粮食企业累计收购小麦5657万吨，同比增加285万。此外，最新的2016年小麦质量报告也显示，在主产省，江苏、安徽、河南、湖北等4省不完善粒超标较为严重，尤其是安徽。