椒盐芝麻酥
花椒粉的加入使这款小饼干拥有了特殊的味道,敲好吃,简单又快手,是做的很频繁的饼干之一用料熟黑芝麻30克低筋面粉150克海盐3克细砂糖60克花椒粉1克小苏打1克泡打粉1克全蛋液20克玉米油80克椒盐芝麻酥(北鼎食谱)的做法提前预热烤箱上180下160度烘烤22分钟左右玉米油中加入细砂糖用蛋抽搅拌均匀,加入20g蛋液搅拌均匀。
依次放入食盐,花椒粉,小苏打和泡打粉,用蛋抽搅拌均匀。
筛入面粉,加入熟芝麻
用刮刀混合均匀。
将面团分成每个35克左右的小面团,揉圆
用一个小木棍压一下,或者直接用手也是可以的,形状随意一些
放入预热好的烤箱中层,烤22~25分钟左右
放凉后酥脆好吃,味道独特
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