现在很多人为了减肥，不吃或少吃主食，其实，膳食的基础是主食，主食是万万不可少的。缺少主食供应能量，大...

现在很多人为了减肥，不吃或少吃主食，其实，膳食的基础是主食，主食是万万不可少的。缺少主食供应能量，大脑工作效率会下降，体能也会变差，时间长了，人会变得乏力、没劲儿，严重的，甚至可能出现酮症酸中毒。

主食除了常吃的大米、白面，还有全谷物、杂豆类和薯类等。膳食指南建议一般成人每天摄入谷薯类250-400克（生重），可均匀分配到三餐中。