它是食物中的“净肠草”!常吃它腰细了,血糖、血脂都稳了!

刚刚过完年,油腻的东西吃的太多,食谱从大鱼大肉,逐渐变得清淡起来。

每天步数不过百,吃的多动得少,腰就都粗了一圈,不仅身材圆润,还给肠胃增加了不小的压力,胃里积食、消化不良、便秘都找上门来。

平时吃的精致又丰盛,加上天冷运动少,要多吃些粗粮和清淡的才是。
粗粮在胃肠停留时间较长,有利于胃肠蠕动,又不容易引起血糖波动。
常吃粗粮还有利于降低降低高血压、糖尿病、肥胖和心脑血管疾病的风险,可谓是好处多多。
不过一般粗粮的口感就像它的名字一样“粗糙”、“难以下咽”,所以很难坚持长期用它做主食。
今天带来的美味,颠覆以往对粗粮的记忆--荞麦卷饼,口感细腻有嚼劲像极了“加厚版”的春饼,多种搭配超美味。

荞麦+黑麦无添加,一张卷饼热量只有一根香蕉,低脂还饱腹,营养又健康,怕发胖吃它,还是三高人群好主食,吃它更健康!

薄薄的一张卷饼,加热后入口十分劲道,没有粗粮粗粝的口感,反而很细腻,几乎没有颗粒感,口感很惊喜!

和市面上的很多的粗粮小饼都不太一样,很多小饼为了细化口感,配料表里第一位竟是小麦粉,真正的荞麦含量少之又少。

或者是100%荞麦,蛋白质含量又比较低,口感也不够劲道,全是黑麦的又不如搭配的营养丰富。

尝过很多种粗粮卷饼,才找到它,营养均衡,口感又棒!

01

荞麦+黑麦,营养更全面

荞麦卷饼的配料很简单只有黑全麦粉、荞麦粉和必须的水,两种面粉各添加50%,配料很健康。

荞麦被称为“五谷之王”,膳食纤维的含量将近是精制大米的10倍,而且矿物质和维生素含量也颇为丰富,不低负担还营养丰富。
除此,荞麦还含有生物类黄酮、芦丁,可以帮助稳定血糖和控制胆固醇,除了粗粮的基础抗饿、多纤维的属性,又能帮助身体减负担。
不管是需要保持身材、调整饮食结构还是考虑健康因素需要控制饮食,荞麦都是不错的选择。

弥补荞麦中蛋白质低的特性,卷饼还添加了50%黑全麦面粉。

黑麦也属粗粮,它蛋白质含量基本在17-20%之间,而且蛋白质质量更优良、氨基酸种类更齐全、比例模式也明显优于普通小麦。

上好的黑麦保留麸皮,制成黑全麦粉,可以为人体提供大量的膳食纤维、维生素、和蛋白质等必须营养。
比起碳水占据大部分的米饭、白面,荞麦和黑麦搭配的薄饼,可以同时提供多种必须营养,而且比例均衡。
做低脂餐,选它补充碳水,给孩子吃,无添加健康,粗粮+无油+无盐,适合老年朋友,低负担更健康。
味道、口感也是满满的好评!

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02

好原材、无添加,守护舌尖上的放心

卷饼选用的荞麦,源自内蒙古,这里是荞麦的主要种植。

不同于其它谷类作物,荞麦喜凉爽湿润的气候,内蒙古大部分地区年平均气温为仅有0-7℃,水资源丰富,很适合荞麦的生长。

充足的日照和肥沃的土壤,孕育出荞麦营养更盛。
经过筛选的荞麦粉和黑全麦粉,由机器和面,面团均匀就光滑,再经过恒温状态自然醒发,让面饼的口感达到最佳。
随后在经过200℃的高温烘烤,快速熟化锁住营养,每一片荞麦卷饼都是师傅们一次筛选,剔除不合格的才进行真空包装。
为了防止卷饼粘连,面饼之间除了隔膜,还添加了熟面粉,所以收到后会有些许干粉,完全不影响食用。
高温加上真空包装,荞麦卷饼的制作过程没有任何添加剂,也不需要防腐剂,冷冻就可以保存60天,随吃随取,方便放心。

03

一饼卷万物,营养好味更好

虽然是粗粗粮,但是它的口感和味道却更胜一筹,比起馒头、面条、饭,卷饼又方便,又给厨艺达人提供了无限可能。

要是图省事,那就最简单的蒸锅蒸一下,软嫩又有嚼劲,浓浓麦香,配上牛奶,就是简单营养的一餐。
或者用它做手抓饼,配个煎蛋再来点蔬菜、火腿,吃出不一样的风味!
省事点直接配酱涂抹吃,还能做煎饼,当春卷随意卷自己喜欢的菜肴,又健康又美味。
用它做主食,减少热量摄入,更易保持好身材,三高、糖友更适合吃它,好吃没负担。平时冷冻储存,随吃随热,卷饼间还用薄膜分隔,不会粘连。
一袋荞麦卷饼500g,大约有10张,3斤装才39.9元,一份外卖的价格,就能吃到健康营养的荞麦卷饼,还能随心搭配出自己喜欢的味道,巨划算!
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