黑椒酱鳕鱼面

用料

• 鳕鱼面 120克
• 甜玉米 一把
• 豌豆 一把
• 西蓝花 适量
• 黑椒酱 2大勺
• 玉米油 适量
• 盐 一勺
• 核桃油 1小勺
• 清水 适量

做法步骤

1、准备材料，豌豆是经常准备在冰箱的，冷冻中取出清洗干净。玉米粒是罐头中的甜玉米粒，沥干水分备用。西蓝花切成小块清洗干净。鳕鱼面从冰箱中取出。

2、不粘锅中加清水小半锅，大火煮开，加盐一勺。

3、搅匀后加入鳕鱼面。

4、因为是冷冻状态，所以需要手动撕开成。大火煮1-2分钟，煮熟即可。

5、煮熟后捞出到碗里，滴入1小勺核桃油，搅匀防黏。

6、干净不粘锅中，倒入适量玉米油，开大火将油烧温热，然后倒入豌豆和玉米粒略微翻炒，炒熟。

7、然后加2大勺黑椒酱，转中火，炒匀。

8、然后倒入拌好的鳕鱼面，继续拌匀即可。让面条均匀裹上酱料。

9、关火，装盘！西蓝花换水煮开，加盐焯熟即可！摆盘！想怎么摆就怎么摆，开吃！

10、成品

11、成品

12、成品

小贴士

1、鳕鱼面不用煮很久，不然容易断。 2、西蓝花焯水可以加一点点玉米油，这样焯出的西蓝花颜色还是翠绿的。