做餐饮怎样才能选好餐厅家具?开餐厅买餐厅桌椅需要注意什么？

您的餐厅座位可能由椅子、凳子或沙发组成，但无论您选择什么，都将在餐厅的整体设计中发挥重要作用。 在您开始下订单购买您认为想要的东西之前，请仔细考虑以下几个因素，这样您才能最大化地节省成本同时买到更好更适合你餐厅的餐厅桌椅， 您的选择最终肯定会影响您餐厅的成本与利润。

一、餐厅的大小

对于小型餐厅来说，紧凑的座位可能更好。 您会希望在不牺牲厨房和餐厅之间干净的人流的情况下，最大限度地增加餐厅的桌椅数量。 在开始购买家具之前，请确保您确切知道有多少空间可用于实际餐厅座位。 这将帮助您选择合适尺寸的座椅和桌子。

     要记住的另一件事是，抑制自己将尽可能多的座位塞进可用空间的冲动，尤其是在空间有限的情况下。 看起来它可以让您提供更多座位，但这可能对您不利，特别是在您刚刚起步并且品牌还并不出名的情况下。如果你提供的某种菜品在整座城市都出名，食客可能会忍受更多的不便来享用它。 

 二、餐厅的设计

餐厅的设计至关重要。 紧凑的座位可能非常适合聚餐的餐厅或其他休闲餐厅，特别是对于喜欢带孩子一起来的顾客。而对于高级餐厅来说，椅子上覆盖着优雅的织物座椅将是更好的选择。

三、您的预算

桌椅或卡座、凳子和其他餐厅家具的价格可能超出您的预期，您可能会消耗掉初始启动预算的很大一部分。 你可能喜欢某种风格的椅子，但问问自己你是否真的需要它，价格便宜就可以吗？

四、购买餐厅座椅时应注意什么

寻找餐厅座椅时应寻找易于清洁的设计。 无论您是迎合有小孩的家庭还是主要迎合讲究的成年人，这一点都需要注意。 避免有复杂设计和沟壑的款式，它们将更难进行清理。

如果您要购买带有织物座椅的椅子或餐厅卡座，请确保您的织物经过防污处理。 并计划每年至少进行一次专业清洁，最好每年两次。

等候区的沙发或舒适的椅子，您需要确保它们经久耐用并易于清洁，因为这里是您的客户对您的餐厅的第一印象，所以要保持这个区域看起来很吸引人。你的等候区家具也应该反映你的餐厅主题，就像你的餐厅或酒吧家具一样。 当您选择款式、面料和尺寸时，请考虑这一点。

避免购买非商业餐厅家具。 选择商业餐厅家具的主要原因是它的设计可以承受顾客日常使用的磨损。