他不回答，对柜里说，“温两碗酒，要一碟茴香豆。”便排出九文大钱……
鲁迅的《孔乙己》虽说是读书时语文课本上所学，但是至今仍记忆犹新，里面孔乙己那句“不多不多！多乎哉？不多也。”更是刻在脑海里。那时候，每每读课文之时，心里老是嘀咕茴香豆是什么豆？好吃么？后来才明白茴香豆便是蚕豆，蚕豆用茴香炖煮入味，便是茴香豆。浸入茴香味道的蚕豆软绵可口，越吃越想吃，别提孔乙己为什么那么喜欢下酒了，作为零食也是让人馋涎欲滴呢。▼这就是孔乙己爱吃的茴香豆，这是某宝截图，不是广告，至于是否受诱惑了，那是你的事。
其实茴香有2种：一个叫小茴香，一个叫大茴香，不同科不同属的两远房亲戚。大茴香就是大家俗称的大料，因为它有八个角，官方名字叫八角（Illicium verum）。说到这里，馋了没？今天要说吃么？不，我偏不，只想说八角一个亲兄弟，这个兄弟不一样，不但不能吃，还有毒，大名叫红毒茴（Illicium lanceolatum）。
茴字怎么写呢？问孔乙己呗，他就考过别人嘛，“读过书，……我便考你一考。茴香豆的茴字，怎样写的？”
红毒茴，五味子科、红毒茴属灌木或小乔木。也称红茴香、野茴香、土大茴、山大茴、山八角、山木蟹。说它身份之时，先跟你绕一绕：红毒茴属在中国植物志归中文版木兰科Magnoliaceae，柯朗奎斯特系统、恩格勒系统和中国植物志英文版（FOC）归八角科Illiciaceae，PPBC和CFH把它归五味子科 Schisandraceae，不管你们晕不晕，我有一点点晕。时光在变换，科技也在进步，分分合合也就成习惯了。红毒茴的拉丁名是Illicium lanceolatum ，其属名Illicium来自拉丁语的illicio（诱惑），指其具诱人的香味（本种叶和果有强烈香味），种加词lanceolatum表示“叶披针形的”，所以它也叫披针叶茴香。它生长于混交林、疏林、灌丛中，常生于海拔300-1500米的阴湿狭谷和溪流沿岸。有时可单独成纯林。分布于中国江苏南部、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南和贵州。
嗯，又是一款乡土植物。里面并没广东，那我只好去公园见它了。
小时候家里种有不少豆，黄豆，青豆、绿豆、红豆……也衍生不少吃法，不过蚕豆还真没。长大以后到了城里，才知道蚕豆的美味，当然，加了八角的蚕豆，就是传说的孔乙己吃过的那款算是自己最喜欢的。广东菜里，八角倒是必不可少的，家里做的腊肉、红烧肉、扣肉、芋头焖肉，八角是必不可少的，那个味还挺能接受，只是不小心咬到整颗八角的那一瞬，还是有点怕怕。广东种植八角并不多，但是八个角的果实自然了然于心。去年也终于有机会在中山的一个药园见到八角的活体植物，而且恰在花期，对它有所了解。
相对而言，红毒茴倒是很早见到了，只是没有把它与八角联系在一块，只是前几天在福州植物园的千卉园终于见到它的果实，一看就知道它们俩是一家的，也终于想起该记录红毒茴了，别老是只想吃茴香豆。
虽然红毒茴和八角是同属兄弟，但在食用上却是一个地狱，一个天堂。从红毒茴之名就可看出它有毒，的确是，这是它最大的特征，它的根、茎、叶、果均有毒，尤其是果壳毒性很大，古代会用莽草来毒鱼，《山海经·中山经》中就写到“又东北一百五十里，曰朝歌之山，抚水出焉，东南流注于荥，其中多人鱼。其上多梓枏，其兽多龐麋。有草焉，名曰莽草，可以毒鱼。”毒性之烈可见一斑。据说，据说，人误食红毒茴会有恶心呕吐、口渴、腹泻、眩晕、狂躁、四肢麻木、呼吸急促等现象，严重者昏迷、四肢抽搐、惊厥等，最终死于呼吸衰竭。挺可怕的！正因为红毒茴与八角是一家人，不时有人野外摘红毒茴当八角用，结果不言自明。
好在红毒茴的果实与八角细细区分，还是大有不同：八角由八枚骨突果聚合而成，颜色是棕色或者红棕色，果实丰满，香味浓郁；而红毒茴的果实相对瘦弱，呈红褐色，果瓣数不定，且尖端呈鹰钩状突起，没有浓郁香气。
不过，虽说红毒茴没有八角的用处大，但是也也不是罪不可赦。比如可以利用它的毒去做药，它的根和根皮有毒，入药祛风除湿、散瘀止痛，治跌打损伤，风湿性关节炎，取鲜根皮加酒捣烂敷患处。《历代本草》认为红毒茴主治风症，种子有毒、浸出液可杀虫，作土农药。而且，它的果和叶有强烈香气，可提芳香油，为高级香料的原料。叶含芳香油0.66% 。
还有木材适用于做家具、建筑、室内装修等用材。树形优美，极耐荫，是园林绿化的高档树种。
翻阅朋友圈，红毒茴广布于江浙一带，华南地区比不多见，还好，有园艺圈的盆友把它引种到南方地区的公园，才得以一见。红毒茴应该是春天开花的，那天经过它的身边，几米高的灌木里里，亮眼的正红花色，四五成簇点缀在枝桠间，远远望去就像一个个小灯笼在枝叶间摇曳，非常的有趣。近看，那肉质小花，似塑料假花，肉嘟嘟的小花瓣，纤细修长的花梗，配上红艳鲜亮的花色，可爱得很，你完全想象不出它内心隐藏的毒性。
这天，走在福州植物园的千卉园，恰遇它的果子，它的果子跟规规矩矩的八角完全不一样，红毒茴蓇葖10-14枚轮状排列，单个蓇葖长顶端有长3-7毫米，向后弯曲的钩状尖头。
红毒茴属于灌木或小乔木，高可达10米；树皮灰褐色，叶片革质，中脉在叶片上面下凹，下面凸起，侧脉不明显；叶柄上部还有不明显的狭翅。
红毒茴的花腋生或近顶生，红色、深红色；花梗纤细，花被片肉质，最大的花被片椭圆形或长圆状倒卵形，花柱钻形。
果梗纤细、蓇葖轮状排列。果梗长可达6厘米（少有达8厘米），纤细、蓇葖10-14枚（少有9）轮状排列，向后弯曲的钩状尖头。
▼八角 Illicium verum Hook. f., 1888
灌木或小乔木，高3-10米；枝条纤细，树皮浅灰色至灰褐色。叶互生或稀疏地簇生于小枝近顶端或排成假轮生，革质，披针形、倒披针形或倒卵状椭圆形，长5-15厘米，宽1.5-4.5厘米，先端尾尖或渐尖、基部窄楔形；中脉在叶面微凹陷，叶下面稍隆起，网脉不明显；叶柄纤细，长7-15毫米。
花腋生或近顶生，单生或2-3朵，红色、深红色；花梗纤细，直径0.8-2毫米，长15-50毫米；花被片10-15，肉质，最大的花被片椭圆形或长圆状倒卵形，长8-12.5毫米，宽6-8毫米；雄蕊6-11枚，长2.8-3.9毫米，花丝长1.5-2.5毫米，花药分离，长1-1.5毫米，药隔不明显截形或稍微缺，药室突起；心皮10-14枚，长3.9-5.3毫米，子房长1.5-2毫米，花柱钻形，纤细，长2-3.3毫米，骤然变狭。果梗长可达6厘米（少有达8厘米），纤细、蓇葖10-14枚（少有9）轮状排列，直径3.4-4厘米，单个蓇葖长14-21毫米，宽5-9毫米，厚3-5毫米，顶端有-长3-7毫米，向后弯曲的钩状尖头；种子长7-8毫米，宽5毫米，厚2-3.5毫米。花期4-6月，果期8-10月。
拉丁学名 Illicium lanceolatum A. C. Smith
