【江苏】刘一涵《学做三明治》指导老师：周爱红

学做三明治

南通师范第一附属小学

三年级 刘一涵

今天上完游泳课回到家，我的肚子唱起了“空城计”。于是，我嚷嚷着要吃零食。妈妈说：“要不，我教你做个三明治吧！”我一听说能自己做，顿时有了兴致。

妈妈把食材一样一样地拿出来。哇，好丰富啊！有奶香味的吐司、红红的火腿片、个头中等的草鸡蛋、芝士碎、甜玉米粒和酸甜可口的番茄沙司。“妈妈，我来煎鸡蛋吧！”我自告奋勇地说。随后，我学着大人的样子，小心翼翼地将鸡蛋敲开一条裂缝，用手掰开，把蛋倒入碗里。接着往平底锅里倒了点色拉油。等油热了后，妈妈让我赶紧把蛋倒入锅里。只听见“呲呲”的声音，我吓得后退了两步。鸡蛋四周冒出了无数个小泡泡。这时，妈妈帮我把火调小了一点。等鸡蛋差不多凝固了，妈妈让我拿着铲子给鸡蛋翻了个身，继续煎。等蛋黄部位开始鼓起来时，我已闻到香味了，连忙把鸡蛋盛到盘子里。妈妈拿来一片吐司，让我依次放上煎蛋、玉米粒、火腿片，再盖上另一片吐司，然后在顶部撒上芝士碎，再挤上番茄沙司，放入烤箱烤了个十分钟。然后，美味的三明治就出炉了。

饥肠辘辘的我迫不及待地咬上一口，竖起大拇指赞道：“Yummy!” 妈妈在一旁看着我狼狈的吃相，咧着嘴笑了。