每逢春节胖三斤“祛湿、健脾、消食”药材用起来【一点资讯】

每逢春节，怎能少了各种各样的美食？过节的食物多为甘厚油腻，吃多了不仅容易“胖”三斤，肠胃还会提出抗议，容易出现腹胀、恶心、纳呆、大便秘结、嗳气酸腐、肚腹胀热等不适，造成脾失健运。广州医科大学附属第二医院主管中药师王若伦表示，“脾衰则百病丛生，脾衰则一身俱衰”，这时除了控制饮食，大家还可以用减法食疗来缓解，为此，推荐一些家庭中常用的“祛湿、消食、健脾”中药材。

茯苓

性平，归心、肺、脾、肾经，产云南者称“云苓”，质较优。具有利水消肿，渗湿，健脾，宁心的功效，主治水肿，痰饮，脾虚泄泻，心悸，失眠。

陈皮

性温，归脾、肺经，具有理气健脾，燥湿化痰的功效。平时煲汤做菜时，放几片陈皮，还能缓解胃部不适，治疗咳嗽、痰多。需要注意的是陈皮偏于温燥，能够伤及阴津，气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。

山楂

性微温，归脾、胃、肝经，具有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂的功效。对于饮食不节而致的食积，可以服食山楂凉果、山楂片或用山楂煎汤温服等，既方便又可健脾消食、理气和胃。需注意的是脾胃虚弱而无积滞，胃酸分泌过多者慎用。

山药

性平，味甘，归脾、肺、肾经，具有健益气养阴，补脾肺肾，涩精止带的功效。需要注意的是养阴能助湿，故湿盛中满或有实邪、积滞者不宜使用。

茯苓薏米山药陈皮煲汤

材料：茯苓、薏米、山药各30克，陈皮3-5克，一起煮水煲汤。

功效：茯苓、薏米化湿，山药为健脾之物，脾主消化，陈皮燥湿理气，共奏化湿消食健脾之功。

和胃消积茶

材料：山楂10克，麦芽15克，莱菔子15克，绿茶3克。前三味，加适量清水，大火煮沸，小火煮15分钟后加入绿茶，加盖焖5分钟即成，随时饮用。

功效：可以消食化积，适用于食积、消化不良症。