2020年的春雨与什锦八宝丸子

2020年的春雨与什锦八宝丸子

一、2020年的春雨

春雨是吗？

走出楼门，湿漉漉的气息扑面而来，我看到几个行人都没有使用雨具，地面上也只是浸透了的样子没有明显的水光。

于是我决定还是骑摩拜，不太愿意轻易放弃这个运动的机会，一程三公里呢。走起来，脸上出现微微的小雨末儿碰触的感觉，我想起童年的夏天在村前小河游泳时的情景，我们懒洋洋地躺在河床里，只露出小脑袋，而小鱼儿不时地吻啄我们的胴体，轻轻的痒痒的，正象此刻的春雨。

山大路北端去年拆除了长期的违建，新铺的路面宽阔平坦，路边的小溪露出来了，小溪那边是一行茂盛的垂柳，也露出来了。春节后那几天垂柳行还是干枯的灰茫茫的样子，这两天已经看出些微变化，远望冠丛颜色有些加重——由枯灰变成暗灰。今天，打眼一望，那一派暗灰与暗灰天色溶为一体，但是分明有一抹暗暗发亮的灰绿一眨一眨的，蠕动、跳跃……我知道那是春天的脚步在春雨中走来。

我骑摩拜走着，路上行人渐渐多了一些，却明显不如去年同期的密度。另外，见到有些人穿起了雨衣，而我的头发似乎没有湿透，只是眼镜上濛上一层薄雾。

到山大路中段的华强广场公交站牌，雨檐下，我摘下眼镜擦拭干净，眼前视野又恢复清爽，虽然要求都带着口罩，但还是感觉到透明的空气中甚至偶然有点甜丝丝的闪烁，使我想到家乡的田野。摸一下羽绒服确实有奌湿了，但是凉风轻拂，感觉很快就会吹干，这就是所谓“山中原无雨，青翠湿人衣”那种的意思吗？

二、什锦八宝萝卜丸子

周末，傍晚买菜回来的路上就理顺了工艺流程：先按照常规，水萝卜、胡萝卜加鸡蛋，黑芝麻、红干椒，多加姜、葱，做一部分。

然后所谓“借着旧土好做坯”——我借着原盆里那些常规型原料再加入其它食材：藕丁、火腿丁、洋葱丁、橘子皮丁、花生碎等，当然也相应加姜、葱，鸡蛋、萝卜丝等等，再做一种改进型的。计算一下，共有8种主食材，至少2种辅助调料，那就叫什锦八宝萝卜丸子吧，毕竟萝卜的占比多一点——至于具体食材，再多加几种的话也是值得期待的呢。

做好了，先替大家品尝一下，首先是松软，因为有鸡蛋(大概7个丸子用一个蛋)，其次桔香浓郁，然后有藕丁带来的清脆的咬劲儿，再后，火腿丁的肉香也出来了，花生碎有点儿韧性，洋葱就嫩嫩的了，再品，姜香冒着热气儿干椒片儿火火的，都挤着来了……呵呵，生活有滋有味，疫情似乎也不那么可怕了。