大闸蟹怎么放不容易死？

众所周知，死蟹是不能食用的，但有时候我们买回来的大闸蟹数量较多时，一下子又很难全部吃完，所以就需要考虑如何保存大闸蟹才能让它不容易死。今天，就分享些相关的知识，希望对你保蟹有帮助。

1、把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。

2、把螃蟹放在水里养，如果螃蟹太瘦或想储养一下，可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒，可以催肥。

3、保持湿润，活1~2周问题不大，不要用水泡着就行了，养殖的地方通常放在水泥池中，每天喷水，有时放一两个月。

切记：如果不是马上吃的话，千万不要用水洗，不然螃蟹会挂。假如室内温度不超过15度的话就不用放冰箱了，正常情况下可以保存5～7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。

拓展：

螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。

中国有中秋前后食用大闸蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的的调料。

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。