厦门反调行(续篇四)代作菌业2021序曲 2024-03-15 21:12:35 国歌里唱道:中华民族到了最危险的时候,什么时候最危险,其实只有天知道,一直以来这么唱而已。中国菌业其实也到了最危险的时候,不知道这么说有没有人同意。但不得不说,2020年,菌业是形势非常严峻的,所以2021年也是残酷的。开始写本文的当下,又有消息说,“扶贫胜利,但还要五年过渡期”。呵呵,我语文不好,不敢解读,只是非常别扭,不知道哪里不对。李玉院士获得“最美科技工作者”,当然是很值得高兴的,不过,作为一个科技工作者被用“最美”去形容,虽然可以解释为“心灵美”,同样也比较别扭。如果改用“最拼”,我感觉更能形容李玉院士当下的状态。至于李院士为什么这么拼,其实我是最近才忽然理解的,但这只适合内心明白而不适合说出来,说出来会有很多人要惭愧,而实际上该惭愧的人未必感觉惭愧,倒最有可能迁怒于我的表述。从来没有像今天这样理解李院士的一切,因为我感觉他有他自己设定的使命,这很可能和我的设定重合,虽然我们的能力差异很大,活动圈子也不一样,但目标很一致。菌业面临的问题,当前很可能主要是外部环境的问题。而关于外部环境的各种牢骚,我已经说得很多,但真正着力解决这个问题的人,其实不多。2020年之初,我说过它是过去最糟糕的一年以及未来最好的一年,乌鸦嘴不幸而言中。尽管很多人不知道是智力问题还是品德问题,并不操心整个行业的走向,却有闲心为某些既不先进也不优秀的东西捧臭脚,实际情况却并不乐观且无法掩盖。2021年经济水平肯定要持续下滑,这已经是处于惯性之中而无需阐述的事情,不仅是菌业,绝大多数行业都将面临寒冬。如果没有外部因素干扰,菌业市场的回复可能会比较快,而现在看来,这种干扰恐怕还将持续很久。为了去厦门好好的表现一番,其实我是有所准备的,其中之一是参加菌种论坛,将我所定义的最新的育种概念,拿出来给行业做一次检阅。鉴于这个机会比较难得,最终没能面世,只好私底下嘀嘀咕咕,但已经有的,部分知悉我报告内容的业内人士,对此表示了高度的认同,这让我遗憾之余有很大的安慰。菌种论坛结束后,我的评价没有很具体,毕竟没有参与,但报告题目是公开的,所以只能泛泛而谈。我们不能期望一件事一开始就做的很完善,所以如下说法也不能算批评,而只能叫做总结。菌种论坛的论,似乎没有做出来,因为报告绝大多数都是陈述句和肯定句。如果要做讨论,必须存在许多疑问句,以及否定句。其中最为必须的讨论,应该是把陈述句和肯定句否定掉一些,这才能体现讨论的价值所在。虽然论坛上,这种否定没有出现,但现实的菌业,却给出了非常震惊的表现。本次论坛的全部题目,几乎无例外的和育种有关,而和制种无关。但任何具备食用菌产业常识的人都知道,制种的实际影响相比育种一点也不差。而本次论坛根本没有涉及到制种及菌种业的规范制度管理,这让整个论坛很偏了,偏到有点跛脚的感觉。尽管可以理解为第一次不会面面俱到,也没料到竟然如此一边倒,可能根本没有人提出要做这种报告,也可能做这种报告比育种的学术更难,因为没有多少人能够全面宏观的去观察食用菌制种的业态。离开厦门后不到十天,我和张金霞老师就在山西重逢了一次,却没带给她好消息,不是不愿意给好消息,而是消息实在不是我能够随意编造的东西。河南的淅川,一家叫今禾的公司,制作销售了大量菌种,结果却和之前数年的情况大相径庭。他们使用的菌株很明确是9608,这基本上不需要涉及育种问题了。虽然表现为不出菇和很少出菇,但从已经出来的菇的情况看,品种应该没有搞错。当事地方政府,将问题反映给了相关机构,据说打算做检测,但我个人认为检测结果不会出乎我的意料之外——菌种并没搞错,问题一定是出在制作上了。今禾的事故涉及西峡、内乡、淅川等四县,受损农户达800户以上。该事故还不是唯一的,随州还有一家菌种企业,问题牵涉到400余农户。河南灵宝昌盛公司的菌种,问题较轻却波及面广,河南、山西、陕西、甘肃等数省都有纠纷无法厘清,给不出合理说法。等等,制种问题,无法忽视。菌种问题只是菌业问题的缩影,和菌种问题一致的是,菌业的方向,变得扑朔迷离了。2021年的序曲,就这样在2020年的悲哀咏叹调之余承前启后了。 (厦门系列全文完) 赞 (0) 相关推荐 食用菌液体菌种最致命的“三高” 你真的了解吗? 现在很多在网上以及其他书籍都在鼓吹液体菌种:液体菌种生产周期短,菌龄一致.出菇整齐.便于管理,菌种生产成本低,接种方便. 根据笔者的研究经验来看,上述所说并非全是事实. (图中为常见的食用菌液体发酵罐 ... 厦门反调行(续篇三) 不是所有的反调都正确,也不是所有的反调都可以唱出来. 如果我自己觉得反调有可能不是太大把握,或者虽然反调正确却因为主调也是常常有难言之隐的,通常这样的反调我就不会唱出来. 厦门之行自然不会例外,那些扶 ... 厦门反调行(续篇二) 刘自强不自在,总说俺反调不够威力,非得把反调唱到他自己头上才算. 张金霞老师在厦门搞了个另立中央的菌种论坛,虽然俺可以厚着脸皮进去听讲,但没交钱是不好意思总呆在里面的.本来要是俺的报告可以获准,也上去 ... 厦门反调行(续篇一) 现在开始说说,俺到底在厦门唱了些啥反调. 俺唱的第一个反调,就是俺做的报告,首先我肯定这不是学术报告,而是一个关于市场导向观点的报告.既然刘自强说这是"全产业链"的博览会,我感觉得 ... 厦门反调行(下) 十二.这俩老伙计 我向来都喜欢和生产领域的朋友交往,没有意料到的,是熊伟张攀这俩伙计也到厦门了. 这哥俩在高密,就是那个既说又写的叫莫言的老头老家那地儿,整了个挺大的菌棒厂,生意肯定是不错了.俺们也认 ... 厦门反调行(中) 七.莫非名字有功能 疫情以来,中国最有名的一位医生,是上海华山医院的张文宏医生,做梦没想到的,菌业里居然还有一位张文宏.丰科太低调,以前也没机会打进大上海,这一次厦门的会议,居然就遇到了丰科的张文宏张 ... 厦门反调行(上) 刘自强做事是没说的,缺点也明显,喜欢讨表扬.活动结束了,问我搞得咋样,俺打死不开口,就是不表扬,不光不表扬,还要砍他.离开厦门的时候,我发朋友圈说归心似剑,还特别说明没有打错字,结果还是一堆人给我较真 ... 传承了四代的厦门特色小吃!29元一个独树一帜,连央视都来采访 传承了四代的厦门特色小吃!29元一个独树一帜,连央视都来采访 这些年,四代人的行知梦! 2021年10月18日,是陶行知先生诞辰130周年纪念日.曾经,陶行知先生奔走于祖国大地,捧着一颗心来,于战火纷飞的时代,躬耕于国民教育,对我国教育现代化做出了开创性的贡献. 而今,他的一位后人,也行 ... 四代人坚守重庆云阳无量山种果树 当年荒坡如今绿树成荫瓜果飘香 积雪刚化,云阳无量山上还很冷,天下着雨,杨大可身着浅红色工作服,正在屋檐下面嫁接枝条.枝条是李子树,有从郑州某研究所引进的,还有从意大利引进的品种"蒙娜丽莎"--杨大可今年44岁, ...