【养肾食材推荐——苦瓜】 养身功效：苦...

【养肾食材推荐——苦瓜】

养身功效：苦瓜性寒，味苦，入肝、肾经，具有补肾健脾，解毒泻火的功效。苦瓜所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素在瓜类蔬菜中含量较高，常食有养血益气、滋肝明目的作用，可用于辅助治疗脾虚久泻、肾病遗精、遗尿等症。

[玫瑰]相宜搭配

苦瓜+茄子：清心明目，益气壮阳，延缓衰老
苦瓜+洋葱：提高免疫力
苦瓜+猪肝：清热解毒，补肝明目

[玫瑰]养肾食谱推荐——苦瓜海带瘦肉汤

材料：苦瓜150g、海带100g、猪瘦肉150g
调料：盐、味精各适量
做法：
①苦瓜洗净，切成两半，挖去核，切块；海带浸泡1小时，洗净；瘦肉切成小块。
②把苦瓜、瘦肉、海带放入砂锅中，加入适量清水，煲至瘦肉烂熟。
③调入适量的盐、味精即可。

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