【菲斯古城】臭名远扬的皮革染坊

菲斯古城是摩洛哥民俗风情和传统手工艺保存最好的，菲斯古城也因为传统的手工艺和古老的民俗风情被列入世界文化遗产名录，要说菲斯古城最出名的地方一定是这座“臭名昭著”的皮革染坊了。

菲斯古城的皮革染坊之所以出名不仅是因为这些状如蜂窝的染缸还有让人终生难忘的那股恶臭。皮革染坊的臭不仅臭遍了整个菲斯古城还臭向了世界，世界各地的游客闻臭而来争相目睹这一奇观。

摩洛哥是传统的畜牧业国家，皮革加工有着悠久的历史，在各种传统的工艺被现代技术所取代的当代，这种古老的皮革加工方法能够保留下来实属难能可贵，据说菲斯古城当初评选世界文化遗产时皮革染坊功不可没。

皮革染坊位于菲斯古城的中心，几百口染缸呈梯状分布在被民居包围的斜坡上，“无风也能臭三里”的皮革染坊臭味散布到古城的各个角落。

皮革染坊除了臭也能给游人带来强烈的视觉冲击，俯瞰染坊盛满各种颜料和药剂的染缸就象一个特大号的调色盘。

皮革的加工工艺繁杂，从毛皮到成品皮革要经过几十道工序，一块皮革从开始加工到成品要10天半个月的时间，这也是皮革制品价格昂贵的原因之一。

菲斯古老的皮革加工方法是用鸽子屎和牛尿浸泡皮革使毛皮上的毛脱落，然后用石灰水浸泡使皮革膨胀，再加入含重金属的矿土使皮革老化，最后浸泡在各种天然的植物染料和矿物染料中染色，实际的操作流程要复杂的多，有些工序要反复处理。

    现代的皮革加工工艺基本上是在传统工艺基础上的改进，用酸碱，金属铬，合成染料代替了传统的原料，老叟曾到现代皮革工厂参观过，难闻的腐臭味始终没法消除。

皮革染坊的工作环境之恶劣也饱受诟病，工人不仅要闻着刺鼻的恶臭，还有跳到染缸中操作，染缸中的物质都有着很强的腐蚀性。

受臭气影响的菲斯人也一直呼吁政府取缔皮革染坊，菲斯政府也很难抉择，没有皮革染坊的菲斯古城会黯然失色，从事皮革加工相关的人员会面临失业，权衡再三的菲斯政府还是保留了这座摩洛哥传统手工艺的代表。

菲斯古城的皮革染坊据说在18世纪时就有了，几百年来当初的工艺也一直没变动过，就连工人也是一代代传承。

加工好的皮革做成了各种工艺品，从另一个方面说皮革染坊也养活了一大批人。

虽然用传统方法做出来的皮革无论是色彩和手感都没法和现代工艺做出来的相比，但这些皮革制品还是受到了一部分怀旧人士的青睐，消费群体的存在也是皮革染坊保留下来的基础。

皮革加工业是摩洛哥的主要工业之一，很多都采用了现代的加工方法，据说采用古法的只有菲斯古城这座臭名远扬的皮革染坊了，尽管各界对皮革染坊褒贬不一，对游客来说皮革染坊是游菲斯古城不可或缺的景点。