为什么都说吃素好？别的不说，这些好处都能“收入囊中”

现在人民的生活水平提高了，对于养生方面也越来越重视，有一部分人群认为吃素就可以保持身体健康，甚至会主张素食主义，长时间吃素的好处有哪些呢？

有助于减肥、瘦身

蔬菜水果产生的热量相比于肉类会更少，且不会产生多余的热量，满足自身热量需求，再配以适当的运动消耗原来多余的脂肪，更容易达到瘦身、塑身的效果。

预防疾病，增强免疫力

有研究报告指出，素食者更不容易患糖尿病、心脏疾病、胃癌、结肠癌等疾病。如果摄入含有叶黄素和黍黄素高的食物，例如胡萝卜、菠菜、玉米、葡萄等食物，还能预防视力衰退。

延年益寿

常吃素能起到延年益寿的作用。据营养学家研究，吃素的人比不吃素的人长寿。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人都是素食主义者，他们的平均寿命都很长，值得称道。佛教僧人也以素食为乐，享受高寿。

降低患糖尿病的风险

平时如果不注意饮食，很容易增加糖尿病的风险。选择素食可以增加饮食中的膳食纤维，同时减少热量和饱和脂肪的摄入，这些有助于控制体重，对控制血糖水平也是有帮助的。

对心脏有益

吃大量蔬菜、水果可以降低心脏病发和中风的几率。每天多吃一根胡萝卜或半粒蕃茄的妇女,可以减少22%心脏病和70%中风的病发机会。在心脏病发之后,蔬菜水果也是一剂良药,有专家调查,发现心脏病人要成功恢复健康,就必须全面改变饮食,即停止吃肉,改吃素食!他自己也是个素食者。

减少寄生虫对人体的危害

很多的肉类当中都存在一些寄生虫，往往高温也无法将寄生虫全部杀掉，所以肉食者体内往往存在寄生虫。素食者因为食用的是植物食品，所以体内的寄生虫会少很多。

你有在吃素食吗？