连如何端酒杯都是有讲究的?如果端错了那真是尴尬了
范智:礼仪实战演讲家
怎么端酒杯,酒杯是我们饮酒的工具,怎么拿法是很有讲究的。
如果是敬酒,我们拿酒柄,祝酒拿杯体,平时那杯体比较多,因为稳重,不会酒液洒在外面。
如果敬酒呢,必须拿着杯柄,杯底放在手心里边儿,指尖像鲜花依次弯曲,把酒体酒杯突出在上边,这叫敬酒。
我们小小的饮酒的过程,就体现了很丰富的文化内容。
首先,敬酒必须到他本人面前,来敬酒,不要搁着别人来敬酒。
比如说:我坐在这个位置上,我在和我们老总敬酒,你看我们这位先生非常无奈,非常难受,恨不得用手把我们两个推开,怎么可以在我面前,隔着我来敬酒,只有我们两个人,把他撇在外头,他是第三者插足,很难受。
因此我要敬酒怎么办,必须到他本人面前去:老总,向您敬酒,这就对了,不影响他人用餐,对他人一种尊重。
所以隔着人位去敬酒,那是野蛮的,没有文化的,当时我们第一要碰杯,这种声音是明亮的,再听一次,第三次,这多么悦耳啊。
因为酒啊,为什么要碰杯,眼睛可以看到颜色,鼻子可以闻到,嘴巴可以品尝到,只有耳朵没参与,它很低落,给它也听一听,你看,它也享受到了,所以五官都享受到了一种酒的感觉,所以碰杯就此产生了。
第一,碰了杯以后要慢慢地饮,这叫“品”;
第二,要示意亮杯,杯口对着我们的朋友,这个体语是致意,还礼;
谢谢,我很满意这个酒,告诉对方我已经品尝到了,很好,下边等尊贵的客人落杯,或者是尊贵的主人先落杯,被敬者,我敬他的酒,由他先落杯。
如果他敬我的酒,他要等我先落杯,落了杯以后,他自己才能落杯,先后的次序,对对方表示尊重,不要抢在对方的前面,你先落杯,然后拿着筷子就夹菜,那是最最没有文化的。
因此它的程序,是等被尊敬者先落杯,我然后再落杯,坐好了以后,再拿着筷子再去用餐,就对了。
不可以这样的,一手拿着筷子,一手拿着酒杯来敬酒,嘴巴说敬酒,手里拿着祝酒(的手位),他是敬酒的手位,我是祝酒的手位,我说我敬酒,这叫口是心非。
不是敬而是祝,嘴巴说是敬,我敬你,手里拿的是祝酒杯,这就是严重的错误,因此不能这样。
更不能喝完了以后我就吃了,就双“枪”并用,这种没文化的用餐行为,是极其的低俗,极其不文明。
因此我们必须放下来,落了酒杯以后,坐稳了以后,你再去拿筷子,再去用餐。