希腊儿童肥胖问题非常严重,为什么?
前段时间我路过马鲁西区域的一家公立小学,正在赶上放学时间,于是我在学校门口驻足观察了一会,很快就发现:超重和肥胖儿童的比例非常高。
今年6月,我写过一篇关于希腊成年人超重和肥胖问题严重的小文章:
希腊成年人肥胖率在28个欧盟国家中排第四位——第一名是英国、第二名是捷克、第三名是爱尔兰,希腊是个不折不扣的肥胖之国。 霍庆川,公众号:我们在希腊肥胖的希腊人,多乎哉?
今天,我想基于权威数据,来看看希腊儿童超重和肥胖比例,到底是多少?希腊儿童超重和肥胖问题是否严重?希腊儿童超重和肥胖的原因是什么?
根据欧盟科学中心发布的最新数据,希腊是欧洲儿童肥胖率最高的国家,仅次于马耳他。
根据世界卫生组织欧洲儿童肥胖监测计划(COSI)的最新发现,在希腊的小学年龄儿童中,有42%的男孩和38%的女孩属于超重,而20%的男孩和14%的女孩则属于肥胖。希腊儿童超重和肥胖比例,在欧盟国家中名列前茅。从数据上来看,希腊儿童超重和肥胖问题,非常严重。
作为“地中海饮食”的典型代表,希腊饮食以健康和美味著称。希腊不但成年人超重和肥胖问题严重,儿童超重和肥胖问题也十分严重,这是为什么呢?
图片来自希腊每日报
综合各方的分析,结合我在希腊雅典定居以来的观察,我认为主要原因有三个:
一、来自母亲和祖母的「爱的喂养」。希腊祖母很像中国的奶奶或外婆,生怕自己的孙子吃不饱、吃不好,以把孩子养的「白白胖胖」为成就——我认为,希腊人爱孩子的程度已经算得上「溺爱」。在「爱」的名义下,希腊母亲和希腊祖母,尽其所能地为她们的孩子烹制各种美食,也包括各种甜品——希腊母亲,至少60%是不工作的,照顾孩子的饮食起居是她们最重要的「工作」任务;希腊祖母,很大比例也会参与到照顾孙辈的工作中来。
二、高糖和高脂摄入。来希腊雅典定居之后,我发现希腊人的饮食非常高糖和高脂——对于缺乏自制力的孩子而言,喜欢高糖和高脂,是一件与生俱来的「基因记忆」,而希腊祖孙聚居的家庭结构和丰富的物产提供了高糖和高脂的饮食环境。关于高糖,举个我亲身经历的例子:今年复活节假期,我们去科孚岛旅游,酒店提供自助餐。我发现,希腊人吃切片面包,直接把蜂蜜倒上去;更令我感到吃惊的是,即便他们吃本来就已经很甜的甜品,还会在上面加大量的蜂蜜。
三、运动量不足。根据世界卫生组织发布的《希腊(2018)体育运动情况概况》的数据,希腊儿童在学校里和放学后,都存在运动量严重不足的情况——小学生的情况还算好,初中和高中学生的运动量,严重不足。
简单总结一下:
来自妈妈和祖母高糖+高脂的「爱的喂养」,再加上体育运动量严重不足,这是希腊儿童超重和肥胖问题严重的主要原因。
霍庆川
2019年12月3日于希腊雅典