【每日一药】芍药

北京平心堂中医门诊部 今天

味苦，性平；养肝血，和血脉

芍药科多年生草本·芍药

芍药又名『将离』，多于离别时赠之，故《韩诗外传》说『芍药，离草也』。《诗经·郑风·溱洧》又云：『维士与女，伊其相谑，赠之以芍药』，于是，芍药又成了中国人关于爱情的象征。

芍药以根入药，有白芍、赤芍之分，白芍有养血柔肝之效，赤芍有活血止痛之功。芍药花虽不入药，却可用于制作花茶、点心等，据德龄回忆，慈禧太后为了延年益寿，曾以芍药花瓣与鸡蛋、面粉炸成薄饼食用。