同样是种甘蔗，我们和巴西农民差哪了？

布瑞克农业数据

作为农民，辛辛苦苦劳作一年，渴望付出有所回报，2014年种植甘蔗，成本都没收回来，让农民伤透了心，甚至不少糖厂都亏损倒闭了。作为农民的儿子，我来分析下，今年种植甘蔗的成本收益情况。

2016年广西甘蔗的指导价格为480元/吨，白砂糖的基准价格为6470元/吨（含税），联动系数6%，目前广西主产区的现货价格为6800-6900元/吨，近期上涨动力不是很足，但是长远老看，作者认为现货平均价格7200元/吨是没有问题的，照这个价格来算，最终支付给农民的甘蔗价格可以到达525元/吨，算算你家能产多少吨甘蔗？赚了多少钱？

种地两个字总结——辛苦

尤其是种甘蔗，更辛苦，当前的甘蔗产业机械化水平比较低，需要大量的劳动力进行种植、中耕除草、施肥、收获、装运，随着年轻人都进城打工了，劳动力出现短缺状况，成本近年来也在增长 ，据布瑞克分析得到，人工成本占甘蔗种植成本的61.06%，你没有看错，确实是一半多。其次是化肥的成本，400-500元/亩，大概占总成本的21.21%。我们的赚的钱都用来雇工了，你说赚啥钱？

巴西是全球第一大食糖生产国，也是第一大食糖贸易国，食糖出口量占全球的46.15%，我国是巴西食糖最大买家，2015我国进口巴西原糖270多万吨，而我国产糖量在870万吨。为什么我国要从巴西进口这么多糖？因为便宜！让我们看看巴西农民和我们的区别，到底便宜在哪里？

在巴西，糖厂共有400多家，独立种植者约7万个，糖料来源中大约56%是糖厂自营，44%是独立种植者，这样算下来，2015年，每个独立种植者拥有700余亩土地，大概提供3883吨糖料，规模种植效应降低了生产成本，这与国内蔗农拥有的几亩地和产出的糖料是天壤之别，你家能产多少吨糖料？

在种植成本投入上，我们可以看出，与国内不同的是，巴西在机械自动化方面投入33%的资金，其次是肥料和各种机械用油，庞大的机械化体系为巴西食糖出口降低了成本。

另外，巴西在甘蔗产业采用“糖—醇联动”的模式，政府通过一系列的政策来调节糖、醇的供应情况。让我们来举个例子：

简单的说，在食糖价格低迷的时候，巴西政府会强制上调汽油中添加乙醇的比例（在巴西，很多小汽车用乙醇作为燃料，这是巴西经历两次石油危机的产物，也很环保），再对汽油进行加税，这样更多的甘蔗用来生产乙醇，食糖少了，自然糖价就涨上来了。这样的对冲机制有效的保证了甘蔗种植者的利益。

甘蔗的种植水平我们和巴西存在很大差距，对于国内而言，加速土地流转，增强机械化水平，高糖份甘蔗的品种研发（双高基地）才能有效的降低甘蔗的生产成本，保证农民的切身利益，目前来看，相关的进程在稳步推进。