9种红色食物最养心？】

​【

1、西红柿

西红柿是日常生活中最普通不过的蔬菜，其中含有丰富番茄红素，这属于抗氧化物质，能降低血液中脂质物质含量，防止低密度脂蛋白胆固醇icon被氧化，降低患冠心病和动脉粥样硬化风险。西红柿的颜色越红就要成熟，番茄红素含量就越高，所以优先选择颜色红且稍微软的。

2、甜菜

甜菜根中含有少量硝酸盐icon，能升高血液中一氧化氮浓度，帮助舒张血管，进而起到降血压目的。不过值得提醒的是，甜菜属于高热量和高蔗糖的食物，升糖指数较高，高血糖和身体肥胖的人应少吃。

3、山楂

小小的一颗山楂营养价值却很高，其中含有黄酮类icon物质和三萜类物质，能为心肌细胞提供所需营养，帮助调节血清中胆固醇和血脂，辅助降低血压。不过山楂酸性太强，若吃太多的话可刺激胃酸分泌，造成反酸或烧心感，一天吃3~5个就行，又或是把山楂切成片晒干后再用水冲泡。

4、红辣椒

红辣椒中含有丰富的辣椒素，能帮助调节脂质过氧化物质，保护心血管健康。不过辣椒素icon可刺激胃酸分泌，易出现饥饿感，又会提高食欲，因此肥胖以及患有消化系统疾病的人应少吃。

5、红苹果

红苹果中含有丰富的果胶，能降低血液中胆固醇含量；其中含有的B族维生素icon和叶酸也能预防心脏病。肠胃功能不好的人可以把苹果煮熟后再吃。

6、红枣

红枣中含有丰富的芦丁icon和维生素C，尤其是新鲜的红枣营养成分更高，能帮助降低血压。不过值得注意的是，红枣不能加热吃，不然会使得营养价值大打折扣。

7、枸杞子

枸杞子中含有丰富的枸杞多糖icon，能起到降血脂和降血压目的。不过枸杞子性温热，吃太多的话易引起身体上火；还有，感冒发热早期和发炎时不能吃枸杞子。

8、红豆

红豆能帮助清心火，也利于补心血；红豆中含有丰富粗纤维，能帮助调节血脂和血糖，辅助降低血压，维护心脏健康。红豆中也含有适量的淀粉和植物蛋白，因此可以把红豆代替一部分主食吃。

9、红薯

红薯中含有丰富的花青素icon以及类黄酮类物质，能保护心脑血管健康。不过红薯中的蛋白质含量却很低，无法完全替代主食。