天气转冷,鱼价上涨!生鱼、太阳鱼、泥鳅、加州鲈、盲曹、叉尾鮰都涨了,但几条鱼仍在跌
文/ 水产前沿 何鸿浩
草鱼:草鱼种价格下跌明显
草鱼种:价格下跌明显,目前本周出鱼基本在半斤左右,价格持续走低,一天一个价,最低在4.3元/斤,多数4.4元/斤。
统鲩:草鱼整体价格稳定,但部分地区有所波动,呈小幅度下跌趋势。
大草鱼:价格仍然稳定,与上周持平。但随着气温下降,脆肉皖出鱼加快,后期对大草鱼需求也将加快,价格存在上升空间。
脆肉鲩:本周脆肉鲩继续稳定在高位,今年天气提前转冷,市场需求仍然比较大,价格同样稳定。
规 格 |
塘头价格 (元/斤) |
环比幅度 (↗→↘) |
草鱼种 (黄圃1-3两) |
4.9 |
-0.3↘ |
草鱼种 (黄圃2-5两) |
4.6 |
-0.1↘ |
草鱼种 (黄圃3-7两) |
4.3 |
-0.2↘ |
草鱼种 (大涌3-7两) |
4.4 |
+0.0→ |
统鲩1.5斤起 (三角) |
5.1 |
-0.1↘ |
统鲩2斤起 (坦洲) |
4.7 |
+0.0→ |
统鲩2斤起 (六乡) |
5.0 |
+0.0→ |
统级草鱼 (板芙) |
4.9 |
-0.1↘ |
统鲩3斤起 (莲州) |
4.8 |
+0.0→ |
大草鱼4斤起 (港口) |
6.6 |
+0.0→ |
大草鱼5斤起 (港口) |
7.1 |
+0.0→ |
脆肉鲩13斤级 (东升) |
13.0 |
+0.0→ |
无鳞鱼:叉尾、泥鳅回涨,塘鲺下滑
南海黄颡鱼:本周情况与上周情况相同,目前新鱼7寸筛上,4两多鱼头,发价9.5-9.8元/斤;旧鱼价格约11.5元/斤。
叉尾鮰:因外省出鱼量减少,鱼车开始来广东抓鱼,故价格开始上涨
品 种 |
规 格 |
塘头价格 (元/斤) |
环比幅度 (↗→↘) |
黄颡鱼 |
鱼头3.5-4两 (南海) |
8.5 |
+0.0→ |
鱼头4.5-5两 (南海) |
9.5 |
+0.0→ |
|
叉尾鮰 |
1.2斤以上 (江门鹤山) |
5.8 |
+0.2↗ |
1.6斤以上 (江门鹤山) |
6.3 |
+0.2↗ |
|
本地 塘鲺 |
4-4.5两头 (江门) |
6.7 |
-0.1↘ |
泥鳅 |
50-60条 (江门新会) |
7.8 |
+0.3↗ |
20-30条 (江门新会) |
6.2 |
+0.4↗ |
|
10-15条 (江门新会) |
5.3 |
+0.0→ |
淡水特种鱼:冷空气来临,全线上涨
生鱼
顺德杏坛:本周与上周价格持平,大鱼6-7成统级发价7.5-8.0元,价格维持稳定。新鱼开始上市,3-4成左右新鱼发价6.0-6.5元/斤。此外,近期转季天气,建议做好杀虫、改底工作。
勒流区域:本周鱼价有所波动,新鱼5成左右6.1-6.3元/斤,具体看身材及鱼头定价,总体有一定利润空间,建议养殖户根据自身情况出鱼。此外,天气转冷,白水塘开始改底肥水准备过冬。
南海西樵九江:价格上涨,新鱼统货发价6.2-6.5元/斤,旧鱼7成及7成以上大鱼统货发价7.6-8.2元/斤。市场需求量逐步增加,看好后市。
中山区域:本周价格基本稳定,旧鱼2斤上规格大鱼8.3-8.6元/斤;2斤下5.7-6.0元/斤,7-8成大鱼统货7.6-8.0元/斤,新鱼4-5成统货6.2-6.5元/斤。近期将有降温冷空气,建议提前做好预防措施。
加州鲈
近期消耗量增大,虽然价格低迷,但大鱼价格略有提升,养殖户也更倾向抓大规格鱼。
品 种 |
规 格 |
塘头价格 (元/斤) |
环比幅度 (↗→↘) |
生鱼 |
4斤头 新鱼(杏坛) |
7.6 |
+0.0→ |
统级 新鱼(勒流) |
7.8 |
+0.1↗ |
|
4斤头 新鱼(南海) |
7.6 |
+0.3↗ |
|
统级 新鱼(中山) |
7.5 |
+0.0→ |
|
加州鲈 |
8两上 新鱼(勒流) |
9.3 |
+0.0→ |
7两上 新鱼(南海) |
8.9 |
+0.3↗ |
|
太阳鱼 |
3两上 (杏坛) |
12.0 |
+0.7↗ |
海水特种鱼:盲曹鱼上涨,其余维稳
鲈鱼:价格环比上周持平,但各个鱼中开价不一,有些许差异。目前,1.4斤以上规格,冰车8.0元/斤,水车8.4元/斤;1.3-1.4斤规格,冰车7.9元/斤,水车8.3元/斤;1.2-1.3斤规格,冰车7.8元/斤,水车8.2元/斤。
立鱼:目前市场上立鱼存塘少,基本无6两鱼,价格也较为稳定。
盲曹:目前统级0.8-1.3斤价格约为10.5元/斤。
黄花:本周黄花存塘仍然比较多,部分养殖户选择挑鱼上市,挑纯级鱼价格一般6元/斤,部分鱼中挑大鱼价格7.8元/斤,正常抓鱼价格在5.8元/斤。目前行情低迷,价格普遍较低,养殖户清塘意愿不强。
品 种 |
规 格 |
塘头价格 (元/斤) |
环比幅度 (↗→↘) |
海鲈 |
1.2-1.3斤 (海水) |
8.2 |
+0.0→ |
1.3-1.4斤 (海水) |
8.3 |
+0.0→ |
|
立鱼 |
4两 (珠海小林) |
—— |
+0.0→ |
5两 (珠海斗门) |
22.0 |
+0.0→ |
|
盲曹 |
级鱼 (海水) |
10.5 |
+0.5↗ |
黄花 |
级鱼 (海水) |
5.8 |
+0.0→ |
其他品种:麦鲮下跌明显,其余稳定
罗非鱼:二批上市接近尾声,现存塘鱼较少,价格稳定。
品 种 |
规 格 |
塘头价格 (元/斤) |
环比幅度 (↗→↘) |
罗非鱼 |
1斤起 (平沙) |
3.8 |
+0.0→ |
麦鲮 |
50口 (南海) |
4.7 |
-0.3↘ |
桂花鱼 |
桂花0.8-1斤 新鱼(南海) |
24.5 |
+0.0→ |
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