茶是天然饮料，健康饮品，茶叶中含有多达500多种人体所需的营养物质，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。经常喝茶对人的身体有意想不到的好处，让人变得健康。
现代科学分析研究，茶叶中含有300多种有益物质，它们在人体的代谢协调上起到了一个很好的保健作用。如茶多酚是抗氧化的小能手，消除有害自由基，抗衰老抗辐射；咖啡碱则是提神醒脑的良药，可以缓解疲劳，解痉平喘，对人体的肾器官也有好处；茶氨酸便是茶保健的秘密武器了，不仅能促进神经生长和提高大脑技能，同时还能减少血浆胆固醇，增强人体免疫力。简单的茶生活是，没有太多的花里胡哨，一个人，一张桌，一把椅，一本书，一杯茶，足矣！简单逸致的日子，看书品茶，哼歌一曲，音乐慢一点，再慢一点，茶也简单一点，再简单一点。慵懒微风轻拂的夏天，蝉鸣蛙叫，炎热散漫，屋外槐树满树浓荫，三五孩子在乘凉玩耍。屋里翻一本闲书，听一曲弦音，三两知己，喝一壶老茶，暂忘尘世熙攘往来的束缚，得片刻的欢畅，闲适，是精神的自由。古人语：“半窗一几，远兴闲思，天地何其寥阔也；清晨端起，亭午高眠，胸襟何其洗涤也。”精神世界丰富之人，恬淡自适，喜乐从容。文人案头的一段墨，墙上的一幅画，书房的一本书等，皆是精神世界的宽慰之物，使我们从物欲的束缚中解脱出来。生活就像一杯茶，善泡者泡出清新的茶香，善品者品出细腻的滋味。人生需要准备的，不是昂贵的茶或器，而是喝茶的心情。“为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝一杯茶去”，是一种通达；而“劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再倒一杯茶来”，却是一种洒脱。“美酒千杯难成知已，清茶一盏也能醉人” 却是一种哲学智慧。一处茶席，一套茶具，一束插花，几张木椅，简约到了极致，细节处体现不同的味道，宁静质朴却不失优雅，远离喧嚣而不失消极颓废，营造一种禅意的生活空间。茶空间不仅描绘了文人墨客的理想生活，不为功名利禄所扰的理念，回归生活本真的境界，更多的是现代人精神层面的追求。其实喝茶，是很简单的事，不用担心不懂茶，它和吃饭一样，只要去喝，茶会懂你。
