人参冻干机加工冻干人参生产工艺流程
人参冻干机加工冻干人参生产工艺流程：
1、拣选：选择新采收且出土时间在24h内的新鲜人参，用水将新鲜人参表面的杂质和泥土进行清洗，去除表面污物，之后沥干表面水分，得到干净新鲜人参；
2、深度清洗与筛选：将干净新鲜人参放入分选机进行筛选，在筛选过程中新鲜人参被缓慢旋转翻滚，并被雾化喷淋，筛选出参体直径大于10mm的新鲜人参，得到粗壮新鲜人参；
3、瞬间高温灭菌：将粗壮新鲜人参在温度为80～90℃且时长为30～90S的条件下进行瞬间高温灭菌处理，即得到无菌新鲜人参；
4、真空冷冻干燥：将预冻人参置于人参冻干机的干燥仓内进行真空冷冻干燥（包含：预冻-升华干燥-解析干燥），干燥仓内温度为-40～-30℃，真空度为0～10Pa，将预冻人参升华干燥时长为2.5～3.5h，将干燥仓内温度提升到28～35℃，得到干冻干人参；
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