全麦干果方饼,低热量又健康,淡淡的干果香味,每一口都给你惊喜
准备材料:全麦粉 100 克,糖粉 40 克,酥油 50 克,葡萄干 30 克,金橘饼 30 克,橘皮丁 20克,鸡蛋 20 克,白芝麻 20 克
开始制作:
1. 先将金橘饼切成碎块,备用。
2.将全麦粉和糖粉过筛后放入容器, 搅拌均匀。
3. 然后加入酥油,搅拌均匀。
4. 再将葡萄干、金橘饼、橘皮丁加入其中,拌匀。
5. 接着加入鸡蛋搅拌均匀,使其呈面团状。
6. 将面团放入铺有垫纸的烤盘内擀平,在表面均匀地撒上白芝麻。
7.以上下火180℃/170℃烘烤大约25分钟。
8. 出炉冷却后,将其切成宽 4 厘米、长 6 厘米的方块即可。
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选自《巧厨娘爆款西点》一书,版权所有。
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