做蛋饼时加点它，清香松软，口感丰富，孩子再也不挑食，全家抢着吃
原料：鸡蛋4个，青椒1个
调料：葱1段，盐1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，植物油适量
预处理：青椒处理好（如下）
开始制作：
1.鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉搅匀。
2.葱、青椒切碎末。
3.葱末、青椒末加入鸡蛋液中搅匀。
4.锅内加少许油烧热，放入蛋液煎至两面金黄，取出切块即可。
如若转载，请注明来源以及本图文的图书版权信息，谢谢合作。
选自《超美味家常菜分步图解大全》一书，版权所有。
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原料：鸡蛋4个，青椒1个
调料：葱1段，盐1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，植物油适量
预处理：青椒处理好（如下）
开始制作：
1.鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉搅匀。
2.葱、青椒切碎末。
3.葱末、青椒末加入鸡蛋液中搅匀。
4.锅内加少许油烧热，放入蛋液煎至两面金黄，取出切块即可。
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