美味华芙饼 简单小点心 很适合早餐

美食

FOOD ╲

准备材料

低粉140g，鸡蛋3个（每个约60g的那种），牛奶120g，泡打粉4g，黄油50g，白砂糖45g

---

开始制作

1.  面糊调制有讲究

将蛋磕入碗中，加入砂糖，搅打至糖融化。加入融化的黄油，搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀。

2.  神器用起来

筛入低粉和无铝泡打粉搅拌均匀至光滑细腻无颗粒，将面糊兜入华芙饼机，盖上，用小火烘3分钟，再翻面用小火烘3分钟即可。

完成图

选自《亲手做零食》一书，版权所有。