土茯苓绿豆老鸭汤 祛湿解毒 养阴补肾
老鸭肉250克, 绿豆50克,土茯苓 10 克,料酒 10 毫升,盐 3 克
详细步骤/
1 将绿豆放入清水中浸泡;土茯苓切块;鸭肉斩成块。
2 锅中注入适量清水,放入鸭肉,淋入料酒,大火烧开,汆 3 分钟后捞出。
3 另起锅,注入清水,放入鸭肉、土茯苓、绿豆,加盖,转小火,煲 3 小时。
4 加入盐拌匀,盛出即可。
完成图
选自《好汤养出好气色 : 女人你要多喝汤》一书,版权所有。
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老鸭肉250克, 绿豆50克,土茯苓 10 克,料酒 10 毫升,盐 3 克
详细步骤/
1 将绿豆放入清水中浸泡;土茯苓切块;鸭肉斩成块。
2 锅中注入适量清水,放入鸭肉,淋入料酒,大火烧开,汆 3 分钟后捞出。
3 另起锅,注入清水,放入鸭肉、土茯苓、绿豆,加盖,转小火,煲 3 小时。
4 加入盐拌匀,盛出即可。
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选自《好汤养出好气色 : 女人你要多喝汤》一书,版权所有。