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全新“大哥”升级版--雅歌餐厅
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美食推荐:手撕香菇根,醉排骨,多彩芹菜炒肉丝,蔬菜肉丁煲仔饭
手撕香菇根 材料:香菇根150g 香菜碎一点点 生抽2茶匙 盐一小撮 孜然粉1.5小勺 辣椒粉1小勺 色拉油茶匙 做法: 1.平时做香菇菜时,摘下的香菇根,集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存. 用流动的水 ...
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鸡肉板栗煲仔饭 1.板栗洗干净和米饭一起蒸. 2.鸡肉洋葱胡萝卜菜心切丁. 3.锅里放一点油下鸡肉煸炒(油少放些),待鸡肉出油时放洋葱和胡萝卜,快炒好时再放菜心,然后加盐老抽耗油和少量鸡精. 4.炒好 ...
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让你成为煲仔饭高手-10道煲仔饭做法
一.排骨煲仔饭 原料:排骨500克.泰国香米300克.香菇3个.油菜3棵.精盐.色拉油.葱丝.白糖.姜.鸡精.老抽. 排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许味 精腌制1小时当 ...
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广式煲仔饭的做法,内附有煲仔酱油做法,需要的请收藏
[煲仔饭] 煲仔饭是广式美食中的一道传统美味小吃,在广东有很多做餐饮的商家就经营着以煲仔饭为特色的快餐,砂锅煲出来的米饭与传统的电饭锅煲出来的米饭口感与味道都不一样,煲仔饭米粒分明.颗粒饱满.米香味浓 ...
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吃货美食:洋葱炒鸭片、火腿煲仔饭、油焖春笋、香辣猪蹄的做法
洋葱炒鸭片 食材:鸭肉200g.黄豆酱.洋葱.姜.酱油 做法: 1.洋葱切不规则片,切点姜片,准备好鸭片. 2.油热下姜片爆香. 3.下入鸭片,将鸭皮里的油煸出来. 4.再下入洋葱片翻炒. 5.加入一 ...
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鸡翅煲仔饭 [食材] 大米.鸡翅.胡萝卜.鸡蛋. [调料] 料酒.生抽.老抽.盐.白糖.蚝油.胡椒粉.油.葱. [制作步骤] 1.鸡翅洗净, 放生抽.老抽.料酒.白糖.盐.胡椒粉.鸡翅用牙签扎几个孔便 ...