家园的意义:3个家庭菜园和小农场的案例设计
朴自然与您相伴的【2318】天
对家的解释和渴望,我总能在诗人海子那首最广为人知的诗中找到答案:从明天起,做一个幸福的人,喂马、劈柴......从明天起,关心粮食和蔬菜......我有一所房子,面朝大海,春暖花开。家庭菜园便是这样,自给自足,简单幸福,种菜养花,鸡鸭相随,每到日落黄昏,炊烟袅袅扬升之时,孩童归来,园中蔬菜已成桌上菜肴,一切生活的意义就在这里了。“家”字在商代的甲骨文中,是“屋顶下养猪”之意,动物与人的关系自那时起就密不可分,成为了家庭的一部分。规划屋前屋后的土地,种植蔬果与圈养动物结合起来,在土地上实现可持续的生活,是家庭菜园和小型农场的基本模样。“家庭菜园”这一概念最早要追溯到1862年南北战争时期,为鼓励西部农民争取土地,林肯政府颁布了《宅地法》,将土地分给每个平等的国家公民,用于劳作和生活。如今,“家庭菜园”更多的是关于自给自足的生活方式和态度,减少对他人供给的依赖,真正地知道如何种植食物、保存食物、减少垃圾、节约能源、饲养动物(鸡、蜜蜂等)......家庭菜园可大可小,不过一般都不会太小,因为此类菜园的目标是:“尽可能地依靠大地生活”。然而,如果从没种过菜,不建议一开始就租地买地,最好先从小面积开始,学习种植,慢慢扩大菜园面积。虽然升高种植床日益普遍,家庭菜园里大多数的作物还是传统的地面成排种植(当然,根据具体情况调整),一些蔬菜均是产量高,可以存储的类型(如甜菜根、洋葱、胡萝卜、土豆等)。此外,再有个小温室就更完美了,在里面育苗,第一茬作物采收后可以马上移栽进准备好的蔬菜,提升单位面积的产量。一个家庭菜园相当于一个小型农场,能大致实现植物、动物、土壤、人之间的循环,完成“在大地上生活”的想象。以下是三个家庭菜园的案例规划设计图,仅供朴友们参考,获取灵感:“一个厨房菜园,很多不同种类的蔬菜水果,人人都喜欢吃”。位置:美国德克萨斯州 North Kikos(8区)(注:图中容易辨别的植物图示有些未标出或只标注一遍,可根据所在区域与案例地点的耐寒区差异调整作物类型。)清明将至,雨水充沛,把握一年中重要的春播时节,使用“朴自然种植小工具”查询所在地耐寒区,与案例对比学习,让种植更加具体化。预祝朴友们踏青愉快,别忘了冷热交替时增减衣物,避免着凉哦。