“药草皇后”蒲公英，是春季“第一鲜”！有这7种症状的人一定要多吃！
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又到了蒲公英盛开的季节。众所周知，蒲公英也是一种常见的中草药，素有“药草皇后”的美称。
蒲公英能清肺、利嗽化痰、散结消痈、养阴凉血。每年的三、四月份，吃腻了大鱼大肉的人，可以吃一点它，也能起到很好的保健作用。
蒲公英与一般的降火药不同，它的药性平和，能泻胃火却不伤胃气。以下7种人，吃它有好处！
以下7种人，吃它有好处！
01
经常起痘痘的人
壮族、彝族医学里有一个治疗湿热型痘痘、痘疮的简单的偏方，即用蒲公英全草，带根，捣碎后加水外洗+当茶饮。
湿热型痘痘就是那种带点红边的、肿起来的痘痘，这种人一般有舌质发红、舌苔厚、甚至发黄的表现。
02
肝脏有损伤的人
蒲公英含有的蒲公英甾醇和蛋黄素能够影响人体新陈代谢，在一定程度上能起到保肝作用。
03
有胃溃疡的人
有研究表明，蒲公英能辅助杀灭幽门螺杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌，因此有一定的护胃功效。
04
患有乳腺疾病的人
在古代时，蒲公英就已经被用来预防乳腺方面的疾病了。
春夏时经常吃些新鲜的蒲公英，对缓解乳腺增生有较好的效果。
05
高血压人群
蒲公英含17种氨基酸，经常食用有辅助降血压作用。
06
心血管疾病人群
蒲公英中含有丰富的β－胡萝卜素，能够帮助清除血管壁垃圾、保护血管。
07
有胃火的人
有胃火或中焦湿滞的时候，就容易有口臭、胃部灼烧感或者有返酸表现。而湿阻化热，还容易形成口腔溃疡。
经常吃些新鲜的蒲公英，或用蒲公英煮水喝（干、鲜皆可），既祛火又不伤脾胃。
蒲公英怎么吃
蒲公英呢可凉拌生吃、炒着吃、还可以做汤。今天侯老师教大家一道素炒蒲公英。清热解毒、消痈散结、利尿退黄，还适用于外感风热、痰热、下焦湿热等人群。
素炒蒲公英
材料：蒲公英300克，香油、盐适量。
做法：将蒲公英鲜叶或花茎去杂、洗净，焯水后捞出，细切备用。
油锅烧热放入蒲公英，加盐炒至入味，出锅装盘即可食用。
功效：清热解毒、消痈散结、利尿退黄等，适用于外感风热、痰热、下焦湿热等人群。