你来我来大家来，精心制作展厨艺——记二十二中学八年三班综合实践课
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作者、制作 l 赵国强
金秋时节，枝头硕果累累，田野片片金黄。在这收获的季节里，二十二中学八年三班综合实践课在老师的组织下，完成了一节别开生面的手工制作“寿司”课程。
寿司是日本国的传统食品，味美而养生，当下在中国已经成为千家万户餐桌上的美食。当今的中学生对烧饭烹饪都不甚了解，赵国强、王丽两位老师从蒸制米饭入手，教给学生如何添加调料、肉丝、蔬菜等，最后用紫菜卷制成型。各个环节，循序渐进，学生在实践中增长了知识，收获快乐。
这节综合实践课的主题是“今天我当厨师长”，旨在让学生通过自己的亲身体验，感受到活动的快乐、合作的乐趣。首先是将全班同学分成四个小组，各小组成员分工明确，相互配合，有操作主食米饭的、有切削蔬菜的、有卷制定型的。很快一盘盘凝聚师生辛勤智慧和汗水“寿司”完成了。
互帮互助，团结友爱。
同学们通过观察学习到动手实践，由浅入深，各个步骤做的都很到位，充分体验到了劳动的辛苦，品尝到了成果香甜，更感受到了成功的喜悦。在寿司制作的过程中，看着和同学们的笑脸，知道他们不但享受了劳动的快乐，还感受到了父母在他们成长过程中所付出艰辛。
学生们在认真操作
我们是精英团队
我们是友爱团队
我们是快乐团队
精心制作，完美展现
一分耕耘，一分收获。
师生情谊，大爱无疆。
献给最美丽的老师
分享也是一种快乐
品尝一下自己的劳动成果
课程的最后环节是让同学们谈谈体会，大家各抒己见，坦诚交流，对活动课进行了深入研讨，了解了美味食品来之不易，懂得了父母及老师在培养教育他们所付出艰辛。同学们纷纷表示，实践课所学到知识回家后一定向父母展示，让他们也 品尝自己的厨艺，回报父母的辛勤养育。
收获的喜悦，劳动的快乐，愿美好的记忆永驻心中。
通过这节综合实践活动课，也让我们教师深深感悟到，一堂看似简单的实践活动课，却是一个自我展示的舞台，也是一个师生互动，团结合作的平台，正所谓团结就是力量！这节的实践活动课的成功，为我们更好的探索实践课带了好头，只要我们满怀研究的热忱，且行且思，一定能在综合实践的道路上越走越远。
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延 伸 阅 读
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