送你好记易懂的糖尿病饮食法则
控制饮食是糖尿病治疗的基础。无论是用何种药物，采用何种方案，都需要合理、持久地控制饮食。
每个糖友的病情都不相同，所以各自的控糖方法也会有所区别，但是总的原则是不变的，今天我们用通俗易懂的语言把糖尿病需要注意的饮食管理归纳为如下几句话。希望糖友们也能享受健康的美食，还不用担心血糖君会'捣蛋'！
很多糖友都知道在饮食上要尽量吃“干”的。从形态上来讲就是“固体”的，比如馒头、米饭、饼，而不要吃面糊糊、粥、泡饭、面片汤、疙瘩汤等。
越稀的饮食，经过烹饪的时间越长，食物越软越烂，意味着越好消化，则升糖越快。
糖友也不宜多喝汤。因为汤有助于食物消化，也会加速升糖。如果一定要喝汤，则建议饭前喝汤，尽量避免与主食充分混合。
同样是干的食物，一般会建议糖友饮食宜选“硬一点”而不是“软一点”。道理与上面相同：含水量少、偏硬的食物需要咀嚼，消化的时间较长，升糖就较慢。
食物太多，有时候糖友不能确定哪个是该吃的，哪个是不该吃的。一般绿色的(非添加色素)，多是含有叶绿素的植物，如青菜，而红色的含糖相对偏高，不宜食用或少用。
如吃同样重量的黄瓜和西红柿，西红柿可以明显升糖，黄瓜则对血糖基本没有影响。所以，在不能确定的情况下，“绿色”的一般比较保险。
“吃绿不吃红”同样也要遵循“吃干不吃稀”的原则，比如胡萝卜可以作为蔬菜成块或成片食用，但如果榨成果汁，则升糖效果就比较明显了。
虽然血糖生成指数较高的食物对餐后血糖的影响较大，但如果专挑血糖生成指数低的食物吃，又容易导致营养不均衡。
混合进食是控制餐后血糖的有效办法。也就是说，将高血糖生成指数食物与低血糖生成指数食物混合，以降低食物对餐后血糖的影响。
如主食同副食搭配，米饭单独吃，其血糖指数为83.2，而米饭同鱼一起混合进食，混合食物的血糖指数仅为37，下降了一大半。
用汆、煮、拌、蒸、卤等方法做出的菜，要比炒、煎、炸等方法做出的菜要好，可以减少油脂的摄入。
糖友要注意不吃油腻的食物和油炸的食物；吃肉丝比吃肉片和红烧肉好，吃带骨头的肉比吃炖肉好，既满足食欲，同时吃进的肉量又不大；吃鱼以吃清蒸鱼比较好。
少细多粗、少稀多干、少荤多素、少肉多鱼、少油多清淡、少盐多醋、少烟多茶、少量多餐、少吃多动，饮食一定要做到定时定量。
如果是易饥饿的糖友，可以多摄入些含膳食纤维的食物，如黄豆、大麦、红豆、绿豆、菠菜、玉米面、西葫芦、芹菜叶、苋菜、红薯。同时多喝水，这样能增加饱腹感，解决易饿的症状。