洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】 / 四六文摘

不知道大家有没有在一些西餐店吃过一种叫墨西哥卷饼的食物?就是外皮和墨西哥鸡肉卷差不多,中间夹着肉饼,有很多很多芝士的那种.如果你吃过香河肉饼,那大概能想到它是什么样的. 大图模式由于这种肉饼小猪实在 ...

轻轻咬一口,又香又脆的酥皮,浓浓的酱汁裹着鸡肉,太有满足感了,一口接一口根本停不下来! 原创作者: 青春妹手抓饼4片鸡腿3只洋葱半个料酒2勺生抽2勺老抽半勺蚝油2勺奥尔良腌料1勺孜然 ...

步骤 1 将洋葱洗净,去皮切掉头尾,切成洋葱末.炒洋葱(此步骤可省略,若不怕洋葱辛辣的话,若给小朋友吃,不建议省略此步)锅中倒入少量食用油,加热后下洋葱末煸炒,煸炒至洋葱末略变软香味四溢,关火晾凉待用 ...

早餐是每天最重要的一顿,吃得好才有充足的精力开启一天的工作和学习.今天就分享一道特别美味的早餐食谱--酱香饼.层叠的饼皮煎得金黄焦脆,刷上浓浓的酱汁,吃上一口,微甜微辣,中间还能吃到芝麻的焦香,闻着就 ...

虽然现在猪肉还比较贵,但还是挡不住爱吃肉的人! 天气凉了,最近微信后台有很多人都在问我,有没有好的肉包子配方?自己蒸好的包子软趴趴的,肉馅也不香,也没有那种咬一口流汁的感觉,问我怎么办?希望我能给个实 ...

元宵的馅儿多种多样,你可以按家人口味喜好去搭配馅儿.不过我还是比较喜欢传统的"黑芝麻元宵"口感.黑芝麻与元宵称得上"绝配",黑芝麻香浓,营养价值高,能带给元宵自 ...

今天是2月1号,离新年也是越来越近了.团年宴的餐桌不知做什么新菜式的话,一定要学学今天分享的这道硬菜--九转大肠,保证能让你赢得家人的称赞! 相传九转大肠是清朝光绪初年,济南一家知名酒楼创制的菜品.开 ...

我们都知道,苏轼不仅文才盖世,而且是著名的美食家和烹饪高手,他留下的红烧肉的做法,也流传至今!东坡肉又名滚肉,东坡焖肉,是江南地区特色传统名菜,在众多菜系中都有,且各地做法也有不同. 东坡肉的特色是色 ...

孔老师教做菜我从07年开始写美食博客,当时博客名是"80后男人的厨房",坚持写美食十几年,发布过上千篇食谱,也出过几本美食书籍!未来十年,我一定还会和你聊聊美食,聊聊生活.... ...

洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】