猜谜解字说“豆”字

“前前后后都一致（打一字）豆”。该字谜用到了方位法。“前前”是指“前”字的前面部分，扣合“豆”字的下半部分，“后后”是指“后”字的后面部分，扣合“口”，再加上一个“一”，就可以得到谜底为“豆”字。

“豆”的甲骨文、金文及小篆均像古代食器之形，其造型类似于今天的高足盘，上部呈圆盘状，或有盖，盘下有柄，柄下有底座。“豆”的字形似这种食器的剖面图：最上之“一”像豆盖，豆腹中的一横表示盛在豆腹中的食物，“口”像盛物之圆盘，下部像柄与底座。豆最早用于盛放黍稷，后演变为专门盛放肉类调味品或食物的器具。

“豆”的本义指古代装食物的器皿。如《说文·豆部》：“豆，古食肉器也。”《诗·大雅·生民》：“卬盛于豆，于豆于登。”《尔雅·释器》：“木豆谓之豆，竹豆谓之笾，瓦豆谓之登。”木制的叫“木豆”，用竹子编成的叫“笾豆”，陶制的叫“登豆”，成语“五谷丰登”中的“登”就是指“登豆”。

豆既然是盛食物的器具，就有一定的容积，所盛的东西也有一定的重量，所以古代的“豆”又是一种量器的名称。《小尔雅·广量》：“一手之盛谓之溢，两手谓之掬，掬四谓之豆，豆四谓之区。”古代还以“俎豆”代指祭祀礼仪。《论语·卫灵公》：“俎豆之事，则尝闻之矣。”意思是，祭祀的事情，我曾听说过。

后来，表食器的“豆”用来指豆科植物，多数学者认为这不是引申而来的，是一种假借，即借用古代食器的“豆”指菽豆的“豆”。也有学者认为是引申，因为豆科植物的大豆、豌豆的外形与古代食器的“豆”形状很相似，所以引申为豆科植物的“豆”。