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下锅前多加一步,鱼肉更鲜嫩还无腥味
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做清蒸鱼到底要不要抹盐?掌握正确做法,鱼肉鲜嫩不腥,快来看看
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包鲅鱼饺子时,最忌加料酒去腥,教你正确做法,鲜嫩多汁无腥味
春天遇到这鱼我从不放过,刺少还便宜,包饺子特别鲜美,孩子爱吃! 最美不过人间烟火,家的温暖来自厨房,舌尖上的酸甜苦辣是日常.也是生活,大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰. 春天到了,万物复苏,也正是孩子 ...
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清蒸鱼放盐放生抽?厨师长教你正确做法…
导读:又要到一年一度的春节了,很多人在除夕夜吃团圆饭时,都会蒸一条鱼,因为年年有鱼是"年年有余"的谐音,这样就寓意着每年都有多余的财富及食粮.而在生活中,虽然很多人都喜欢吃蒸鱼,但 ...
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清蒸鱼万不可放盐和料酒,教你正确做法,鱼肉鲜嫩多汁,不腥不柴
鱼是我们日常生活中,最常见的水产食品,鱼肉不仅味道鲜美,而且还能起到很好的保健功效作用.生活中的鱼类,少数也得有几十种,每一种鱼类,都有其独特的营养价值.鱼肉中的蛋白质非常高,是猪肉含量的两倍,里面富 ...
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蒸包子,冷水上锅还是热水上锅蒸?这一点做对,包子蓬松饱满不塌
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清蒸鱼是冷水上锅还是开水上锅蒸?还是有很多人做错,白瞎条好鱼
鱼肉是我们经常食用的一种肉类,味道鲜美而有营养,深受大家的喜爱.鱼的种类非常的多,做法也非常的多,其中清蒸鱼是非常好吃的一种做法.能最大程度的保留鱼的原汁原味,再所有的做法中,清蒸鱼的味道也是最为鲜美 ...