冬天生姜这样用，秒变良药方，保肝又利胆、散寒又祛湿

生姜不仅是一味调味料，它也是一味冬天散寒的良药，掌握冬天正确用生姜的方法，更能帮你除湿散寒，远离一些寒湿类的毛病。冬天生姜就该这样用，秒变良药方。

1、姜米茶——散寒除湿

食材：生姜1份，大米2份。

做法：先把生姜切丝，放入锅中炒制2分钟，去除掉里边的水分，然后再加入大米继续翻炒，大约炒制20分钟左右，食材全部变为焦黄色时，即可出锅食用。

食用方法：每次取出50g，加入清水500ml，煮10分钟左右即可饮用。

功效：生姜味辛、性微温，有着升阳驱寒的作用，更是治风寒感冒、缓解胃寒的常用药，特别是大米经过炒制之后，健脾除湿的效果更强。

冬天天气寒冷，人体阳气不足，特别是一些怕冷的朋友，他们体内就会积累很重的寒湿之气，此时特别适合喝点姜米茶，既能散寒，又能除湿，特别是胃寒的老年人，非常适合去饮用。

2、生姜枸杞茶——保肝利胆

食材：枸杞5g，生姜2片。

做法：一起煮水喝或者用开水直接冲泡即可。

功效：在枸杞中富含胡萝卜素、维生素C、氨基酸等多种成分，非常有利于肝胆的健康；生姜中含有的姜酚在一定程度上可以增强我们肾上腺皮质功能，保护肝脏，还能抑制体内胆结石的形成；所以说二者搭配，保肝护胆的功效更强。

3、生姜热敷包——缓解关节疼痛

原料：适量的生姜、葱、粗盐。

做法：把葱切成葱段，生姜切片；然后把葱段、姜片和粗盐放在一起炒热，随后用布袋包裹好，热敷在关节部位。

功效：热敷包中的生姜有着活血、发汗的功效，可以帮助身体排出代谢的废物和多余的水分；葱白可以发汗解表、通达阳气；粗盐可以活血化瘀，缓解组织粘连。所以说三者同用，功效翻倍。

除了生姜外，还有干姜，干姜的散寒功效要高于生姜，更适合阳虚患者；还有炮姜，炮姜多了止血的功效；其次还有姜炭，姜炭可以止血、止痛，且姜炭的末还能促进口腔溃疡的愈合，严重腹泻时也是可以用姜炭的，加水煎煮10分钟饮用，就能马上得到改善。因为每个人的体质不同，到底用哪种姜最合适，建议用之前先咨询当地的医师，辩证用药效果最好。