百香果酸辣鸡爪

​对于这道菜小莱可是心心念念了一个夏天了总觉得酸酸辣辣的口感搭配上爽口的鸡爪一边啃一边煲剧怎样都不够吃！！

那就动手做吧！

百香果酸辣鸡脚制作步骤小米椒、蒜头、柠檬、香菜改刀

调配酱汁，把改好刀的材料放入碗中

倒入准备好生抽、醋、香油

搅拌均匀哦！~酱汁就搞掂了！

下一步处理鸡爪！如果买回来的鸡爪太大，就一分为二下再下锅煮哦！

加入姜片可以辟下腥味哦！

大火煮8分钟，小伙伴们这里要注意一下哦，如果煮得太久的话，鸡爪的肉就会变得软烂，不爽口的咯！

煮好的鸡爪要马上过冷水，去除鸡爪的油脂之外还能保持弹牙的口感哦！

冷藏好的鸡爪放入准备好的酱汁腌味2小时以上，口感更好哦！

酸酸辣辣的口感总能激起夏天沉闷的胃口，以往在外面买总是吃得不够喉，自己在家就可以做一大盘，爱怎么吃就怎么吃~~